Недавно нашла в интернете замечательный рецепт пирожных: ярких, ароматных и очень вкусных. Долго не решалась заняться их приготовлением – не получается у меня такая выпечка, как правило. Но любопытство взяло верх: и сегодня я испекла бисквитные пирожные с клубникой, чтобы порадовать родных.
Процесс меня порадовал: все просто, легко и из минимума продуктов. Для теста понадобилось всего три ингредиента – и столько же для начинки. Результат – потрясающий: нежный мягкий бисквит тает во рту, а начинка настолько ароматная и вкусная, что словами и не передать.
Ингредиенты
Для бисквита (на 8-9 штук)
50 грамм муки;
два куриных яйца среднего размера;
50 грамм сахарного песка.
Для начинки
300 миллилитров сливок жирностью 33%;
30 грамм сахарной пудры;
300 грамм спелой клубники.
Приготовление
Бумагу для выпечки разрезаем на 9 квадратов, размером 15 на 15 сантиметров. Берем блюдце диаметром 12-13 сантиметров и на обратной стороне бумаги рисуем круги. Делаем бисквитное тесто: яйца вбиваем в миску, начинаем взбивать миксером. Постепенно добавляем сахарный песок, взбиваем до состояния, пока след от теста не будет виден в течение 10 секунд.
Добавляем пшеничную муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы объем не осел. На каждый лист бумаги (в центр) выкладываем по столовой ложке с горкой теста, распределяем аккуратно, не выходя за края. Перекладываем листочки на противень, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 6-8 минут.
Затем вынимаем, сразу отсоединяем бисквит от бумаги, а потом оставляем на ней же до полного остывания. Совет. Если с первого раза не получилось достать бисквиты вовремя, и они пересохли, ситуацию можно исправить. Переверните кружочки на другую сторону и накройте их влажным, но тщательно отжатым чистым полотенцем. Оставьте минут на 10.
Займемся начинкой: в миску вливаем жирные холодные сливки, всыпаем к ним сахарную пудру, взбиваем миксером до устойчивых пиков. Промытые и обсушенные ягоды клубники разрезаем на две части, вдоль. Взбитые сливки перекладываем в кондитерский мешок, устанавливаем насадку «звездочку» и выдавливаем полоску посередине бисквита. Сверху кладем ягоды клубники и накрываем их еще одним слоем сливок. Бортики поднимаем, формируем пирожное. Украшаем ягодами еще и сверху. Убираем в холодильник до полного охлаждения.
- Вот как ваш характер зависит от формы вашего большого пальца — womenres.ru
- Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
- Хватит наряжаться как тётка! 5 простых шагов к сказочному преображению. Пожалуй, выброшу то…
- Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
- 5 ежедневных упражнений, которые нужно делать всем женщинам после 40 лет — womenres.ru
- Шипучка для рук вернет им молодость даже в 60 лет — womenres.ru
- ДИЕТА “НАВСЕГДА” — womenres.ru
- Очень вкусная рыбка — сытная. И начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии.
- Сделай маску вечером, и утром ты застынешь перед зеркалом! Где же морщинки… — womenres.ru
- Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу… — womenres.ru
- 10 продуктов, в которые влюблена поджелудочная железа! Вот чем побаловать этот капризный…
- Рецепт легендарного торта «Прага» или Пражского торта — любимый многими десерт. — womenres.ru
- Заливные пироги на любой вкус и цвет: 27 самых вкусных начинок и 6 рецептов теста — womenres.ru
- Этот рецепт у меня больше 10 лет: Нежнейший Малиновый пирог «Ангелочек» — womenres.ru
- Первым делом утром катаюсь на мяче, а после душа беру круглую палку… Животик заметно…
- Этому «дедушке» уже 51 год! Взглянув на его меню, любой диетолог поймет, в чём дело.
- Быстрый пирог с яйцами и луком: всякий раз бесподобным получается! — womenres.ru
- Торт “Наполеон”, такого вкусного вы еще не пробовали — womenres.ru
- Не ленитесь, а приготовьте! Эти чаи избавят вас от вздутия и отеков — womenres.ru
- Спустя неделю штаны будут слетать! Жирный животик и бока пропадут, достаточно натощак…
- «Вы не толстые, у вас — вздутие!» Вот как можно «спустить» живот за одну ночь, поясняю…
- Домашний «ботокс» от морщин: 2 недели — и лицо как после подтяжки! Впитывается за считанные…
- Простой рацион питания для похудения. Минимум усилий, а на весах уже –3 кг. Ешь и теряй вес!
- Она втирала соду в ноги каждый день на протяжении 2 недель. Результат? Я еще такого не видела!
- Как за 7 минут в день убрать складки со спины: 4 простых и эффективных упражнения — womenres.ru
- Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
- Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
- Висячий живот прячется сам! Жир уйдет, если… — womenres.ru
- Диета «Обратная сушка»: поможет, когда талия заметно вышла из берегов. Питание для крупных…
- 9 продуктов, которые буквально съедают твой жир! Чудесные варианты для перекуса! — womenres.ru
- Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости — womenres.ru
- Строгая эстонская диета поставила Европу на уши! 7 дней — и ты в форме весь год. Мой кумир…
- Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
- 10 ядовитых продуктов, которые мы едим практически ежедневно! — womenres.ru
- Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
- За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru
- Было L — стало М: пей вместо чая, чтобы похудеть на размер за неделю! Живот словно вакуумом…
- Топ-10 щелочных продуктов, которые предотвращают ожирение, инсульт и рак. — womenres.ru
- 10 продуктов, которые никогда не встретишь в рационе диетолога — womenres.ru
- Смешайте эти 2 компонента перед сном и никогда не просыпайтесь снова усталым — womenres.ru
Вот как ваш характер зависит от формы вашего большого пальца — womenres.ru
Читать полностью
Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
Читать полностью
Хватит наряжаться как тётка! 5 простых шагов к сказочному преображению. Пожалуй, выброшу то…
Читать полностью
Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
Читать полностью
5 ежедневных упражнений, которые нужно делать всем женщинам после 40 лет — womenres.ru
Читать полностью
Шипучка для рук вернет им молодость даже в 60 лет — womenres.ru
Читать полностью
ДИЕТА “НАВСЕГДА” — womenres.ru
Читать полностью
Очень вкусная рыбка — сытная. И начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии.
Читать полностью
реклама
Сделай маску вечером, и утром ты застынешь перед зеркалом! Где же морщинки… — womenres.ru
Читать полностью
Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу… — womenres.ru
Читать полностью
10 продуктов, в которые влюблена поджелудочная железа! Вот чем побаловать этот капризный…
Читать полностью
реклама
Рецепт легендарного торта «Прага» или Пражского торта — любимый многими десерт. — womenres.ru
Читать полностью
Заливные пироги на любой вкус и цвет: 27 самых вкусных начинок и 6 рецептов теста — womenres.ru
Читать полностью
Этот рецепт у меня больше 10 лет: Нежнейший Малиновый пирог «Ангелочек» — womenres.ru
Читать полностью
реклама
Первым делом утром катаюсь на мяче, а после душа беру круглую палку… Животик заметно…
Читать полностью
Этому «дедушке» уже 51 год! Взглянув на его меню, любой диетолог поймет, в чём дело.
Читать полностью
Быстрый пирог с яйцами и луком: всякий раз бесподобным получается! — womenres.ru
Читать полностью
реклама
Торт “Наполеон”, такого вкусного вы еще не пробовали — womenres.ru
Читать полностью
Не ленитесь, а приготовьте! Эти чаи избавят вас от вздутия и отеков — womenres.ru
Читать полностью
Спустя неделю штаны будут слетать! Жирный животик и бока пропадут, достаточно натощак…
Читать полностью
реклама
«Вы не толстые, у вас — вздутие!» Вот как можно «спустить» живот за одну ночь, поясняю…
Читать полностью
Домашний «ботокс» от морщин: 2 недели — и лицо как после подтяжки! Впитывается за считанные…
Читать полностью
Простой рацион питания для похудения. Минимум усилий, а на весах уже –3 кг. Ешь и теряй вес!
Читать полностью
реклама
Она втирала соду в ноги каждый день на протяжении 2 недель. Результат? Я еще такого не видела!
Читать полностью
Как за 7 минут в день убрать складки со спины: 4 простых и эффективных упражнения — womenres.ru
Читать полностью
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
Читать полностью
реклама
Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
Читать полностью
Висячий живот прячется сам! Жир уйдет, если… — womenres.ru
Читать полностью
Диета «Обратная сушка»: поможет, когда талия заметно вышла из берегов. Питание для крупных…
Читать полностью
9 продуктов, которые буквально съедают твой жир! Чудесные варианты для перекуса! — womenres.ru
Читать полностью
Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости — womenres.ru
Читать полностью
Строгая эстонская диета поставила Европу на уши! 7 дней — и ты в форме весь год. Мой кумир…
Читать полностью
Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
Читать полностью
10 ядовитых продуктов, которые мы едим практически ежедневно! — womenres.ru
Читать полностью
Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
Читать полностью
реклама
За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru
Читать полностью
Было L — стало М: пей вместо чая, чтобы похудеть на размер за неделю! Живот словно вакуумом…
Читать полностью
Топ-10 щелочных продуктов, которые предотвращают ожирение, инсульт и рак. — womenres.ru
Читать полностью
реклама
10 продуктов, которые никогда не встретишь в рационе диетолога — womenres.ru
Читать полностью
Смешайте эти 2 компонента перед сном и никогда не просыпайтесь снова усталым — womenres.ru
Читать полностью