Подписаться
Самые вкусные, самые слоистые, самые воздушные и, наконец, самые настоящие круассаны можно без труда приготовить своими руками! Они получаются просто изумительными.
Можно готовить с любой начинки или вовсе без неё — круассаны вкусны и сами по себе. Добавляйте рецепт к себе в копилку!
Ингредиенты:
Для круассанов:
- 200 мл тёплой воды;
- 200 мл тёплого молока;
- 1/3 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 пакетик сухих дрожжей (10 гр);
- 2 ст. л. растительного масла;
- 2 яйца;
- 750-800 гр муки;
- 180 гр сливочного размягчённого масла;
Для начинки:
- варёная сгущенка/шоколад/варенье/сыр и т. д.;
Для украшения:
- сахарная пудра
Приготовление:
1. В тёплой воде и слегка подогретом молоке разводим соль, сахар и дрожжи. Оставляем на 8-10 минут.
2. В смесь добавляем растительное масло, 2 яйца (1 желток оставляем для смазывания круассанов). На этом этапе можно добавить 100 гр сахара, если хочется сделать сладкие круассаны без начинки. Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто.
3. Накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем «подойти» в тёплом месте.
4. Вот таким будет поднявшееся тесто для круассанов через некоторое время:
5. Нарезаем его на 10-12 примерно равных кусочков.
6. Каждый раскатываем в тонкий круг. Смазываем одним слоем размягчённого сливочного масла, сверху кладём следующий пласт теста, снова смазываем маслом. Повторяем до последнего.
7. Полученное слоёное тесто раскатываем и разрезаем примерно на 24 части.
8. Добавляем начинку и закручиваем круассаны.
9. Перекладываем на противень, выстеленный пекарской бумагой, смазываем круассаны желтком. Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Готовые круассаны можно присыпать сахарной пудрой
Подробнее о том, как приготовить слоистые и воздушные круассаны как пух, смотрите в видео ниже:
Перейти на оригинал
рекламы нет
Содержание
- Суперскоростная японская диета: лишний жир сгорит за неделю! — womenres.ru
- В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
- «Вы не толстые, у вас — вздутие!» Вот как можно «спустить» живот за одну ночь, поясняю…
- МОЩНОЕ НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ ОТЕЧНОСТИ НОГ! — womenres.ru
- Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала…
- Рукодельница сметала края ленты, чтобы получить нечто удивительное! — womenres.ru
- Вот что будет, если положить в ухо кусочек лука. Почему я не знал об этом раньше? — womenres.ru
- Моей бабушке 83 года, но никто не дает ей больше 60! Спасибо госпоже соде за неувядающую…
- Бархатная кожа без тонального крема и пудры! Намочи это под краном и просто протри лицо.
- Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды.
- Новейший способ: огурцы в бутылках! Очень удобно и выгодно. Отличная идея! — womenres.ru
- Куриное суфле в духовке. Нежная пористая текстура — будто облако в обычной чашке. — womenres.ru
- Каштанов под ногам пруд пруди — используй их правильно! 10 блестящих идей для применения…
- «Мокрое безе» — крем глянцевый, стойкий, отлично держащий форму и не растекающийся.
- Пирог-запеканка с курицей. Покоряет сразу, хоть каждый день подавайте такое на завтрак или…
- Вкуснейший банановый пирог всего за полчаса. Все пальчики оближут! — womenres.ru
- Шведский факел — потрясающая уловка, которая пригодится отдыхающим на природе!
- 5 упражнений, которые помогут убрать жир с живота и боков — womenres.ru
- Апельсиновый кулич с орехами пекан — womenres.ru
- 20 лучших снеков для похудения. Еще никогда это не было так вкусно! — womenres.ru
- Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
- Похудение с «Аллохолом»: эффективный препарат для очистки печени и коррекции фигуры!
- Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник…
- Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
- Что будет, если регулярно лежать ногами вверх перед сном? 7 приятных последствий — womenres.ru
- Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
- 9 продуктов, которые разъедают жир! Минус 4 кг в мес., но без намека на голод! — womenres.ru
- Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь.
- ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
- Самый эффективный убийца жира: 1 ложка в день поможет скинуть до 10 кг! — womenres.ru
Суперскоростная японская диета: лишний жир сгорит за неделю! — womenres.ru
О красоте, молодости и стройности японских женщин ходит множество легенд. Ученые работают не покладая рук, чтобы вывести ту самую идеальную японскую формулу долгожительства, вечно юношеской внешности и подтянутого тела.
Читать полностью
В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
Среднестатистический вес японок всех возрастных категорий никогда не переваливает за 60. Обычно и девочки, и пожилые дамы при росте 160 см весят не больше 45–55 кг, и это при том…
Читать полностью
рекламы нет
«Вы не толстые, у вас — вздутие!» Вот как можно «спустить» живот за одну ночь, поясняю…
Ты можешь и не подозревать, что в твоем организме таится Helicobacter pylori — это вид спиралевидных грамотрицательных бактерий, которые инфицируют различные области желудка и двенадцатиперстной кишки.
Читать полностью
МОЩНОЕ НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ ОТЕЧНОСТИ НОГ! — womenres.ru
Вы часто чувствуете сильную усталость ног, даже если нагрузка на ноги была не большой и появилась отёчность и тяжесть? Вам срочно нужно принимать меры, не игнорируйте этими симптомами, ведь эти проблемы можно устранить…
Читать полностью
Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала…
С возрастом, как ни крути, проблем с морщинами не избежать. Однако вполне можно приостановить процесс старения, а также убрать многие видимые нежелательные изменения овала лица.
Читать полностью
рекламы нет
Рукодельница сметала края ленты, чтобы получить нечто удивительное! — womenres.ru
Текстильные украшения — настоящий плацдарм для творчества. Многие дизайнеры используют тканевые, вязаные, сутажные изделия, чтобы придать одежде нотку изящества.
Читать полностью
Вот что будет, если положить в ухо кусочек лука. Почему я не знал об этом раньше? — womenres.ru
Наши мамы и бабушки прекрасно знают, что нет лучше лекарств, чем природные средства. Они не только помогают вылечить болячки, но и не приносят вреда нашему организму так, как это могут сделать лекарства, купленные в аптеке.
Читать полностью
Моей бабушке 83 года, но никто не дает ей больше 60! Спасибо госпоже соде за неувядающую…
Вполне возможно, что в вашем кухонном шкафчике хранится настоящее сокровище. А если не в кухонном, значит, вы держите пищевую соду в другом месте. Этот продукт может заменить скрабы, тоники…
Читать полностью
реклама
Бархатная кожа без тонального крема и пудры! Намочи это под краном и просто протри лицо.
Говорят, у каждой женщины две беды в жизни. До определенного возраста она доказывает всем и каждому, что взрослая. А после убеждает окружающих, что молодая. И с первой задачей не так трудно, как со второй.
Читать полностью
Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды.
Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды. С нежной текстурой… Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро.
Читать полностью
Новейший способ: огурцы в бутылках! Очень удобно и выгодно. Отличная идея! — womenres.ru
Выращивание овощей для многих огородников кажется делом немудреным. Но что делать, если, кроме балкона, в квартире нет ничего или сооружение теплицы на даче слишком накладно для семейного бюджета?
Читать полностью
реклама
Куриное суфле в духовке. Нежная пористая текстура — будто облако в обычной чашке. — womenres.ru
В переводе с французского суфле значит «наполненный воздухом». И правда, это блюдо высокой кухни напоминает небольшое облако, которое можно попробовать на вкус.
Читать полностью
Каштанов под ногам пруд пруди — используй их правильно! 10 блестящих идей для применения…
Осенняя пора — не причина, чтобы впадать в меланхолию. В конце концов, каждый сезон имеет свои преимущества! Каштаны, которых в это время года под ногами пруд пруди, — серьезный повод…
Читать полностью
«Мокрое безе» — крем глянцевый, стойкий, отлично держащий форму и не растекающийся.
Мы вовсе не хотим вас напугать сложностью приготовления. Наоборот, учитывая все нюансы, вы имеете больше шансов справиться с ним с первого раза. Важно «добить» крем миксером, это раз.
Читать полностью
реклама
Пирог-запеканка с курицей. Покоряет сразу, хоть каждый день подавайте такое на завтрак или…
Пирог-запеканка с курицей. Покоряет сразу, хоть каждый день подавайте такое на завтрак или ужин. Просто, сытно и вкусно. Ингредиенты: куриное филе — 500 гр. мука — 150 гр. яйца — 2 шт. молоко — 200 мл. разрыхлитель — 1/2…
Читать полностью
Вкуснейший банановый пирог всего за полчаса. Все пальчики оближут! — womenres.ru
Бананы известны своими питательными свойствами, а уж что говорить о вкусе любимого всеми фрукта! Если добавить бананы в десерт, он приобретет новые вкусовые оттенки и приятный аромат.
Читать полностью
Шведский факел — потрясающая уловка, которая пригодится отдыхающим на природе!
Отправляясь на природу, мы часто разжигаем огонь просто для создания уютной атмосферы и приятного времяпровождения. Для такого костра не нужна особая древесина, которая будет давать хорошие угли.
Читать полностью
рекламы нет
5 упражнений, которые помогут убрать жир с живота и боков — womenres.ru
Через 3 месяца регулярных занятий окружающие будут бросать восхищённые взгляды на вас, а подружки будут с завистью спрашивать как вам удалось так быстро сделать фигуру такой красивой.
Читать полностью
Апельсиновый кулич с орехами пекан — womenres.ru
ИНГРЕДИЕНТЫ. 200 г сливочного масла жирностью 82,5%. 500 г муки. 30 г свежих или 15 г сухих дрожжей. 1 ч. л. соли. 80 г сахара. 5 крупных яиц С0. 200 мл сливок жирностью 30–38%. 100 г термостатной простокваши.
Читать полностью
20 лучших снеков для похудения. Еще никогда это не было так вкусно! — womenres.ru
Ешь и худей! Эти закуски внесут разнообразие в твое меню. Все мы любим перекусывать, но не всегда наша еда здоровая и малокалорийная. Часто съеденные в перерывах между едой продукты являются причиной набора веса.
Читать полностью
реклама
Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
Если и худеть, то только следуя подобному плану питания! Яичная диета не навредит твоему здоровью: белки и микроэлементы, присутствующие в яйцах, защитят организм от истощения. Но все лишние килограммы уйдут безвозвратно!
Читать полностью
Похудение с «Аллохолом»: эффективный препарат для очистки печени и коррекции фигуры!
Препарат «Аллохол» является действенным желчегонным средством. Многие пациенты, страдающие заболеваниями печени, находят спасение в нём уже не один десяток лет.
Читать полностью
Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник…
Моя подруга говорит, что, если есть этот суп целый день, можно скинуть до 2 кг. И я ей охотно верю. За три месяца она похудела до неузнаваемости. А я не поленилась и посчитала питательную ценность супа.
Читать полностью
рекламы нет
Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
Живот больше не втягиваю! Мы меняем рацион и просиживаем вечера в спортзале, отказываемся от любимых сладостей и уже не можем смотреть на овощи и гречку.
Читать полностью
Что будет, если регулярно лежать ногами вверх перед сном? 7 приятных последствий — womenres.ru
7 приятных последствий. Почему нужно поднимать ноги вверх к стене? Оказывается, благодаря этой привычке можно существенно обновить свое тело и избавиться от многих недугов.
Читать полностью
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Предположение, что это выбор спортсменов, ошибочный. К нему прибегают люди всех возрастов и с самым разным избыточным весом.
Читать полностью
рекламы нет
9 продуктов, которые разъедают жир! Минус 4 кг в мес., но без намека на голод! — womenres.ru
Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам.
Читать полностью
Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь.
Кто из нас не любит заглянуть холодильник после 18:00? Зачастую всё начинается с банального: «А не выпить ли мне чаю?» И заканчивается поеданием бутербродов с колбасой под аккомпанемент профитролей или густо намазанного…
Читать полностью
ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
Еще один действенный способ для того, как похудеть за одну ночь на 1 кг – очистить организм от лишних шлаков. Для этого понадобится: свекла и теплая вода. Сварить большую свеклу, протереть ее на мелкой терке.
Читать полностью
реклама
Самый эффективный убийца жира: 1 ложка в день поможет скинуть до 10 кг! — womenres.ru
Лишний вес — это не только внешний недостаток, но и существенная проблема для вашего здоровья. Он может быть причиной возникновения сахарного диабета, болезней печени, сердца и суставов. Поэтому с ним нужно бороться.
Читать полностью
