Подписаться
Самые вкусные, самые слоистые, самые воздушные и, наконец, самые настоящие круассаны можно без труда приготовить своими руками! Они получаются просто изумительными.
Можно готовить с любой начинки или вовсе без неё — круассаны вкусны и сами по себе. Добавляйте рецепт к себе в копилку!
Ингредиенты:
Для круассанов:
- 200 мл тёплой воды;
- 200 мл тёплого молока;
- 1/3 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 пакетик сухих дрожжей (10 гр);
- 2 ст. л. растительного масла;
- 2 яйца;
- 750-800 гр муки;
- 180 гр сливочного размягчённого масла;
Для начинки:
- варёная сгущенка/шоколад/варенье/сыр и т. д.;
Для украшения:
- сахарная пудра
Приготовление:
1. В тёплой воде и слегка подогретом молоке разводим соль, сахар и дрожжи. Оставляем на 8-10 минут.
2. В смесь добавляем растительное масло, 2 яйца (1 желток оставляем для смазывания круассанов). На этом этапе можно добавить 100 гр сахара, если хочется сделать сладкие круассаны без начинки. Всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто.
3. Накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем «подойти» в тёплом месте.
4. Вот таким будет поднявшееся тесто для круассанов через некоторое время:
5. Нарезаем его на 10-12 примерно равных кусочков.
6. Каждый раскатываем в тонкий круг. Смазываем одним слоем размягчённого сливочного масла, сверху кладём следующий пласт теста, снова смазываем маслом. Повторяем до последнего.
7. Полученное слоёное тесто раскатываем и разрезаем примерно на 24 части.
8. Добавляем начинку и закручиваем круассаны.
9. Перекладываем на противень, выстеленный пекарской бумагой, смазываем круассаны желтком. Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Готовые круассаны можно присыпать сахарной пудрой
Подробнее о том, как приготовить слоистые и воздушные круассаны как пух, смотрите в видео ниже:
Перейти на оригинал
рекламы нет
Содержание
- Какой базилик выбрать: зеленый или фиолетовый. Ты удивишься, когда узнаешь, что скрывают эти…
- Щепотка соли в шампуне: секрет, который не помешает знать девушке, чтобы заботиться…
- Как победить запах стареющего тела? Ученые предлагают употреблять смородину — womenres.ru
- МОЩНОЕ НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ ОТЕЧНОСТИ НОГ! — womenres.ru
- Млечные пятна — 7 натуральных средств для избавления — womenres.ru
- 5 быстрых способов очистить кухонные шкафчики от жирного налета. Сама готовлю много, поэтому…
- Очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши…
- Эти поджаристые бока сведут с ума каждого! Мягкие как пух пирожки на кефире. — womenres.ru
- Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды.
- 19 редчайших экзотических фруктов, о которых вы не слышали — womenres.ru
- Навоз в прошлом! Чтобы собирать по ведру клубники за раз с маленькой грядки, наливайте…
- 9 продуктов, которые буквально съедают твой жир! Чудесные варианты для перекуса! — womenres.ru
- Новая начинка для лаваша! Забудь о мясе, твердом сыре и листьях салата — это еще лучше.
- До безобразия простой способ, как вырастить томаты прямо дома — womenres.ru
- Назад в СССР: 10 советских десертов, о которых не знают наши дети. Оригинальные рецепты…
- Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
- Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
- 7 аналогов элитной косметики из аптеки, которые помогут сохранить красоту — womenres.ru
- Самый эффективный домашний крем от морщин вокруг глаз! — womenres.ru
- Вот почему японцы рассыпают соль по углам жилища: самая могущественная вещь для энергетики…
- Вот способ, который разгонит даже самые застарелые соли на шее. Ингредиенты найдутся у тебя…
- Прекратите выбрасывать использованную кофейную гущу! Вот 15 гениальных способов…
- Как сделать кофейную ароматическую лампу для дома — womenres.ru
- 17 хитростей, которые выведут твое жилище на новый уровень. Идеальный интерьер — это просто!
- Упражнение «Яшмовая лягушка гонит волны» избавит от чувства голода за 1 минуту.
- Весь мусор выметет метлой, стоит только съесть… Больше никакой тяжести! — womenres.ru
- Пищевая токсичность: продукты, ворующие нашу энергию — womenres.ru
- Яйца, сваренные по японской технологии — womenres.ru
- 10 комнатных растений, которые вырастут даже в самом темном углу — womenres.ru
- Удивительные свойства хозяйственного мыла — womenres.ru
Какой базилик выбрать: зеленый или фиолетовый. Ты удивишься, когда узнаешь, что скрывают эти…
Базилик в Индии — одно из главных священных растений. В домах, если позволяет площадь, горшку со сразу 2–3 кустами базилика выделяется особое место. По утрам женщины проводят перед растением специальный ритуал о даровании…
Читать полностью
Щепотка соли в шампуне: секрет, который не помешает знать девушке, чтобы заботиться…
1. Шампунь с солью. 2. Режим «два в одном» включен. В теплом состоянии кондиционер, смешанный с солью, нужно нанести на всю длину и корни сухих волос и аккуратно помассировать руками.
Читать полностью
Как победить запах стареющего тела? Ученые предлагают употреблять смородину — womenres.ru
По мере приближения старости тело может приобретать неприятный запах, обусловленный выработкой специфического газа. Исследование показало, что победить этот запах стареющего тела помогают добавки черной смородины…
Читать полностью
МОЩНОЕ НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ ОТЕЧНОСТИ НОГ! — womenres.ru
Вы часто чувствуете сильную усталость ног, даже если нагрузка на ноги была не большой и появилась отёчность и тяжесть? Вам срочно нужно принимать меры, не игнорируйте этими симптомами, ведь эти проблемы можно устранить…
Читать полностью
Млечные пятна — 7 натуральных средств для избавления — womenres.ru
Млечные пятна на лице. Как от них избавиться? Выберите любое из этих природных средств и млечные пятна исчезнут с вашего лица! Если вы заметили белые, поднятые шишки на коже, которые не исчезают, вы должны знать…
Читать полностью
рекламы нет
5 быстрых способов очистить кухонные шкафчики от жирного налета. Сама готовлю много, поэтому…
Ни для кого не секрет, что уборка кухни самая трудоемкая. Так много поверхностей и так мало времени. Нужно сделать ревизию в холодильнике, вымыть плиту, почистить духовку…
Читать полностью
Очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши…
В общем-то их два рецепта с глицерином, но они оба «работают». Берем глицерин, я покупаю сразу 5 пузырьков. В первом случае можно с уксусом, во втором с нашатырным спиртом.
Читать полностью
Эти поджаристые бока сведут с ума каждого! Мягкие как пух пирожки на кефире. — womenres.ru
Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Наша редакция уже спешит к тебе на помощь с проверенным рецептом пирожков на любимом кисломолочном продукте.
Читать полностью
реклама
Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды.
Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды. С нежной текстурой… Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро.
Читать полностью
19 редчайших экзотических фруктов, о которых вы не слышали — womenres.ru
Бананами, апельсинами и киви уже никого не удивишь. Мы привыкли видеть эти плоды на своем столе круглый год. Но в мире много и других фруктов с невообразимыми вкусами, и мы собрали 19 самых редких.
Читать полностью
Навоз в прошлом! Чтобы собирать по ведру клубники за раз с маленькой грядки, наливайте…
Клубника — ягода прихотливая, но божественно вкусная. Чтобы сочные плоды радовали тебя летом, нужно немного похлопотать над ними ранней весной. Тебе пригодится эта инструкция от изобретательной дачницы.
Читать полностью
реклама
9 продуктов, которые буквально съедают твой жир! Чудесные варианты для перекуса! — womenres.ru
Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам.
Читать полностью
Новая начинка для лаваша! Забудь о мясе, твердом сыре и листьях салата — это еще лучше.
Мясной теперь не признаю. Обязательно откройте для себя лаваш с разнообразными начинками, если вы по какой-то причине ни разу не пробовали эту закуску.
Читать полностью
До безобразия простой способ, как вырастить томаты прямо дома — womenres.ru
Скоро лето, а с ним практически неограниченный доступ к витаминам с собственной дачи. Но вовсе необязательно обживаться за городом, чтобы лакомиться свежими овощами. Обустроить мини-огород можно даже в городской квартире.
Читать полностью
реклама
Назад в СССР: 10 советских десертов, о которых не знают наши дети. Оригинальные рецепты…
Торты из СССР. Назад в СССР: 10 советских десертов, о которых не знают наши дети. Оригинальные рецепты эпохи дефицита. Для многих эпоха СССР ассоциируется с тотальным дефицитом и экономией.
Читать полностью
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
«Копилка оригинальных идей» спешит порадовать новым рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи…
Читать полностью
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
«Голубцы — это вам не какие-нибудь котлетки. Это всё-таки голубцы!» — восклицал Колпаков, герой советского художественного фильма «Звонят, откройте дверь».
Читать полностью
7 аналогов элитной косметики из аптеки, которые помогут сохранить красоту — womenres.ru
Каждая женщина знает, как сложно сохранять вечную молодость и выглядеть на все 100%. А зачастую это удовольствие не из дешевых. Реклама и современные косметологи рекомендуют кучу дорогущих средств…
Читать полностью
Самый эффективный домашний крем от морщин вокруг глаз! — womenres.ru
Ингредиенты этого домашнего крема от морщин полностью натуральны. Применение этого крема помогает эффективно разглаживать морщины, а также предупреждать появление новых морщин и мешков под глазами.
Читать полностью
Вот почему японцы рассыпают соль по углам жилища: самая могущественная вещь для энергетики…
Бывало, придешь в гости, вроде и хозяева приветливые, и квартира шикарная, а тебе неудобно, тягостно, тревожно, хочется побыстрее уйти. Зайдешь к другим — скромное, простое, ничем не примечательное жилище…
Читать полностью
реклама
Вот способ, который разгонит даже самые застарелые соли на шее. Ингредиенты найдутся у тебя…
Отложение солей на шее — очень коварная штука. Сами по себе соли не доставляют нам никакого дискомфорта, кроме хруста в шее, но они могут повлечь за собой очень неприятные осложнения.
Читать полностью
Прекратите выбрасывать использованную кофейную гущу! Вот 15 гениальных способов…
Лично я предпочитаю использовать капельный фильтр для кофе, люблю черный. Независимо от того, как вы сделаете свой кофе, у вас всегда будет оставаться кофейная гуща.
Читать полностью
Как сделать кофейную ароматическую лампу для дома — womenres.ru
Уже давно люди выяснили, что аромат кофе способствует появлению бодрости, а теперь оказалось, что запах кофейных зерен обладает и другими свойствами. Исследования ученых из Японии…
Читать полностью
17 хитростей, которые выведут твое жилище на новый уровень. Идеальный интерьер — это просто!
Есть доказательства, что еще древние женщины стремились всячески создать уют в своих пещерах… Что уж говорить о современных! Мы покажем, как при помощи нескольких штрихов создать идеальный интерьер даже малогабаритной…
Читать полностью
Упражнение «Яшмовая лягушка гонит волны» избавит от чувства голода за 1 минуту.
Не секрет, что большая часть людей с лишним весом переедают. Одни «заедают» стресс, другие скучают за компьютером без конфет и печенья, третьи — не могут смотреть фильм без очередного бутерброда.
Читать полностью
Весь мусор выметет метлой, стоит только съесть… Больше никакой тяжести! — womenres.ru
Частые изнуряющие задержки стула способны отравить жизнь любому человеку. Распирающее чувство тяжести, боль и моральное напряжение вряд ли сделают из тебя спокойного и уравновешенного человека.
Читать полностью
Пищевая токсичность: продукты, ворующие нашу энергию — womenres.ru
Пристрастие к токсичной пище является классическим признаком состояния поражения токсинами. Вся наша жизнь вращается вокруг пищи. Мы празднуем и скорбим, поглощая пищу.
Читать полностью
Яйца, сваренные по японской технологии — womenres.ru
В Японии внешнему виду блюда повара придают ничуть не меньше значения, чем его вкусу. Поэтому, даже к такой простой кулинарной операции как варка яиц, в Стране Восходящего солнца разработали собственный подход.
Читать полностью
10 комнатных растений, которые вырастут даже в самом темном углу — womenres.ru
Если вы любите комнатные растения, но лишь в начале своего садоводческого пути, обратите внимание на представленные ниже 10 вариантов. Они отлично подойдут новичку и вырастут даже в самом темном углу дома. Калатея Макоя.
Читать полностью
реклама
Удивительные свойства хозяйственного мыла — womenres.ru
Я неоднократно слышал о его пользе. Один раз в детстве меня укусила соседская собака и бабушка прежде чем тащить меня в больницу промывала рану именно хозяйственным мылом.
Читать полностью
