Бесподобно!
Пляцок — это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе!
Но готовить его долго, т.к., обычно, состоит из нескольких слоев. И чем больше слоев, тем эффектнее разрез…
Ингредиенты:
Тесто:
мука — 250 г
разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
сахар — 50 г
слив. масло — 100 г (из холодильника)
желток — 3 шт.
_____________________________________________________________________
Крем:
мука — 1 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
молоко — 250 мл
сахар — 50 г
желток — 1 шт.
ванильный сахар — 1 пак.
слив. масло — 100 г (комнатной температуры)
_____________________________________________________________________
Меренга:
белки — 4 шт.
сах. пудра — 125 г
крахмал — 0,5 ст.л.
_____________________________________________________________________
Кроме того:
ягоды замороженные(в оригинале варенье) — 225 г
миндаль (лепестки) — 60 г
Приготовление:
1. Муку (200 г) насыпать в миску, нарезать масло. Перетереть все руками. Добавить остальные ингредиенты: разрыхлитель, сахар, желтки. Замесить тесто, подсыпая оставшуюся муку, если надо.Если у вас тесто рассыпается и не замешивается в комок, добавьте ложку воды.
2. Форму (20х30 или 25х30) или противень застелить бумагой так, чтобы края выступали немного за бортики (это нужно для того, чтобы потом было легче достать корж). Тесто раскатать, намотать на скалку и перенести на форму.Распределить тесто по всей поверхности формы равномерно.
3. Любые ягоды (в оригинале варенье) рассыпать по всей поверхности теста.4. 4 белка (один белок останется от крема) взбить с сахарной пудрой. Добавить крахмал, перемешать.
Выложить меренгу на ягоды.Равномерно распределить по всей поверхности.Посыпать орехами (у нас без орехов).
5. Печь при 180 С 40 минут. Если белки начали подгорать, накрыть их фольгой.6. Крем:
Варим крем.
В маленькую кастрюльку с антипригарным покрытием налить молоко, добавить сахар, ванилин, желток, крахмал, муку. Перемешать.
Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Дать остыть.7. Корж вынуть из духовки, дать остыть.Остывший корж осторожно (он очень мягкий и нежный), с помощью бумаги, вынуть из формы на поднос. Разрезать на 2 части.
8. Как крем остыл, взбить сливочное масло и по ложке добавлять остывший крем, постоянно взбивая. У меня в этот раз он плохо взбился, комочками весь стал. Я его погруженным блендером измельчила, стало получше.Затем поставила в холодильник и он у меня там хорошенько загустел. Только тогда я его нанесла на корж.
Промазать кремом половину коржа, сверху накрыть второй половиной, чуть прижать и поставить в холодильник на 2 часа (или больше)9. Затем разрезать на кусочки.
Песочное тесто, ягоды, меренга, крем , орехи (которые я забыла)- все очень хорошо сочетается.
Получилось очень вкусно!
Перейти на оригинал
Содержание
- Хитромудрый трюк мне подсказала бабушка. Не верила, пока сама не попробовала: засор ушел…
- Очень Вкусный рулет Баунти. Без выпечки всего лишь за 15 минут — womenres.ru
- Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту. Теперь пирожки идеальны…
- Растительные антидепрессанты — womenres.ru
- 20 самых удачных поз для фотосессии. Настоящая шпаргалка! — womenres.ru
- Классические ананасы из кабачков: попробуй отличи от настоящих — womenres.ru
- Хит интернета: печенье за 5 минут, от которого просто невозможно оторваться! — womenres.ru
- Готовлю маринад, режу мясо и овощи… Через 45 минут наслаждаюсь неземным вкусом! — womenres.ru
- Торт «Панчо… ну очень ленивый» — без выпечки — womenres.ru
- Мясо по-французски прямо из духовки: великолепный вкус! Обалденный рецепт. — womenres.ru
- Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
- Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник…
- Какой базилик выбрать: зеленый или фиолетовый. Ты удивишься, когда узнаешь, что скрывают эти…
- В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
- Прекрасные хрустящие огурчики. Впервые вижу такой рецепт! — womenres.ru
- Простой способ очистить стекло духовки: без труда помогает удалить даже присохший жир….
- НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
- ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
- Самый эффективный домашний крем от морщин вокруг глаз! — womenres.ru
- 7 блюд из авокадо, которые стоит приготовить немедленно. То, что приведет твои вкусовые…
- Аюрведические секреты питания: еда в 2 раза вкуснее, а тело — в 100 раз здоровее! — womenres.ru
- Мега вкусные хрустящие чебуреки — womenres.ru
- Экспресс-массаж на все случаи жизни. Стимуляция точек на теле творит чудеса! — womenres.ru
- Красивые и густые брови: 5 домашних рецепта чтобы достичь этого — womenres.ru
- Эта маска действует на кожу не хуже ботокса! Не думала, что эффект будет столь заметен…
- Пищевая токсичность: продукты, ворующие нашу энергию — womenres.ru
- 11 интересных рецептов белкового завтрака — womenres.ru
- Авокадо – польза и вред, свойства, рецепт салата и противопоказания — womenres.ru
- Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда — womenres.ru
- Завтрак отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил революцию в диетологии. Вот это да!
- ИНСУЛЬТ: Запомните всего 3 первых шага, чтобы спасти себе и близким жизнь! — womenres.ru
- Пирог-запеканка с курицей. Покоряет сразу, хоть каждый день подавайте такое на завтрак или…
- Опытный китайский врач: «Неправильно лечитесь, товарищи! Органы всегда болеют парами…»
- Трехдневная военная диета: за неделю уходит 4,5 килограмма жира! Надежный план питания.
- Итальянская фокачча — womenres.ru
- Синий лук для восстановления печени (помогает даже при циррозе!) — womenres.ru
- Миллионы людей готовят кукурузу неправильно: перестала ее варить, знаю рецепт получше…
- Фигура мечты без насилия над собой! Помолодела на 20 лет, кожа стала бархатной… — womenres.ru
- 10 полезных лайфхаков, с которыми твоя жизнь превратится в сказку! № 7 — мой фаворит.
- 3 простых совета, которые помогут сохранить мозг молодым и здоровым — womenres.ru
Хитромудрый трюк мне подсказала бабушка. Не верила, пока сама не попробовала: засор ушел…
Со временем в сливе для раковины или ванны скапливается много разного мусора и грязи. И в один прекрасный день засор становится настолько большим, что вода не может через него пробраться.
Читать полностью
Очень Вкусный рулет Баунти. Без выпечки всего лишь за 15 минут — womenres.ru
Печенье измельчаем в мелкую крошку.Пересыпаем в миску, добавляем сахар, какао.Наливаем молоко, перемешиваем и собираем тесто в шарик.Берём кокосовую стружку и добавляем сахарную пудру.Перемешиваем и насыпаем ванилин…
Читать полностью
рекламы нет
Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту. Теперь пирожки идеальны…
Всё дело в тесте. Кто-то замешивает на молоке, другой на воде, а в нашей семье — на сметане и кефире. Тесто, которое получается в итоге, невероятно пышное и нежное. Поэтому и пирожки всегда отменные. Ингредиенты.
Читать полностью
Растительные антидепрессанты — womenres.ru
Растительные антидепрессанты. Как известно, депрессия вызвана голоданием клеток мозга. Натуральные антидепрессанты воздействуют на обмен медиаторов в мозге (норадреналина, серотонина)…
Читать полностью
20 самых удачных поз для фотосессии. Настоящая шпаргалка! — womenres.ru
Чтобы получились отличные фотографии, тебе совсем не обязательно быть профессиональной моделью. Для хорошей фотосессии необходимы лишь две вещи: умелый фотограф и твои минимальные знания о том…
Читать полностью
рекламы нет
Классические ананасы из кабачков: попробуй отличи от настоящих — womenres.ru
Для этой закуски подойдут любые кабачки, но лучше брать молодые, так как они еще не такие волокнистые и проще влезут в банку. Ананасовый сок можно взять подешевле, так как в нём больше сахара, а это нам и нужно.
Читать полностью
Хит интернета: печенье за 5 минут, от которого просто невозможно оторваться! — womenres.ru
Ничто не способно наполнить дом атмосферой уюта больше, чем аромат горячего печенья. А еще котики, но речь не о них. Вот только будем честны: уют – уютом…
Читать полностью
Готовлю маринад, режу мясо и овощи… Через 45 минут наслаждаюсь неземным вкусом! — womenres.ru
В преддверии Пасхи заботливые хозяйки уже продумывают праздничное меню, а также содержимое пасхальной корзинки. Наша редакция предлагает тебе рецепт запеченной свинины «Мясная книжка».
Читать полностью
реклама
Торт «Панчо… ну очень ленивый» — без выпечки — womenres.ru
Идеальный рецепт для тех, кто не умеет печь или не любит, или просто нет свободного времени. Просто, быстро, элементарно. Результат всегда восхитительный. Ошибиться невозможно, испортить ничего нельзя.
Читать полностью
Мясо по-французски прямо из духовки: великолепный вкус! Обалденный рецепт. — womenres.ru
На 100 г этого нежного блюда приходится всего 105 калорий! Это значит, что традиционный праздничный рецепт по волшебству превратился в диетический. Что очень важно, блюдо не растеряло великолепных вкусовых качеств…
Читать полностью
реклама
Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
В современном мире нужно всегда иметь парочку простых рецептов блюд, которые спасут и на праздники, и в повседневной жизни. Одним из таких является еврейский салат. Он поистине универсален!
Читать полностью
Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник…
Моя подруга говорит, что, если есть этот суп целый день, можно скинуть до 2 кг. И я ей охотно верю. За три месяца она похудела до неузнаваемости. А я не поленилась и посчитала питательную ценность супа.
Читать полностью
Какой базилик выбрать: зеленый или фиолетовый. Ты удивишься, когда узнаешь, что скрывают эти…
Базилик в Индии — одно из главных священных растений. В домах, если позволяет площадь, горшку со сразу 2–3 кустами базилика выделяется особое место. По утрам женщины проводят перед растением специальный ритуал о даровании…
Читать полностью
реклама
В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
Среднестатистический вес японок всех возрастных категорий никогда не переваливает за 60. Обычно и девочки, и пожилые дамы при росте 160 см весят не больше 45–55 кг, и это при том…
Читать полностью
Прекрасные хрустящие огурчики. Впервые вижу такой рецепт! — womenres.ru
Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150ºC на 15 минут. Крышки кипятим в воде 10 минут.
Читать полностью
Простой способ очистить стекло духовки: без труда помогает удалить даже присохший жир….
Привычка мыть духовку сразу после ее использования — высший дар, умение, которое постигают не сразу и не все. Как назло, духовка — это еще и то место на кухне, к которому руки во время уборки доходят не всегда.
Читать полностью
реклама
НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое… Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса.
Читать полностью
ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
Еще один действенный способ для того, как похудеть за одну ночь на 1 кг – очистить организм от лишних шлаков. Для этого понадобится: свекла и теплая вода. Сварить большую свеклу, протереть ее на мелкой терке.
Читать полностью
Самый эффективный домашний крем от морщин вокруг глаз! — womenres.ru
Ингредиенты этого домашнего крема от морщин полностью натуральны. Применение этого крема помогает эффективно разглаживать морщины, а также предупреждать появление новых морщин и мешков под глазами.
Читать полностью
реклама
7 блюд из авокадо, которые стоит приготовить немедленно. То, что приведет твои вкусовые…
Одни готовы есть его каждый день, для других вкус авокадо так и остался до конца не понятым. К какой категории принадлежите вы — не суть важно, ведь с подборкой аппетитных, ярких…
Читать полностью
Аюрведические секреты питания: еда в 2 раза вкуснее, а тело — в 100 раз здоровее! — womenres.ru
На чём нельзя экономить, так это на питании, потому что это вклад в твое здоровье и в здоровье твоей семьи на годы вперед! Дело не только в финансовой экономии: экономить силы на приготовление действительно полезной…
Читать полностью
Мега вкусные хрустящие чебуреки — womenres.ru
Любите чебуреки, но не всегда получалось у вас их приготовить. Этот рецепт специально для вас. Настоящая палочка-выручалочка. Ну очень простое тесто, которое получается мега хрустящим и пористым.
Читать полностью
реклама
Экспресс-массаж на все случаи жизни. Стимуляция точек на теле творит чудеса! — womenres.ru
На человеческом теле, а в особенности на ладонях, ступнях и ушах, есть масса точек, которые отвечают за все органы. Благодаря им мы можем стимулировать определенные центры нашего организма…
Читать полностью
Красивые и густые брови: 5 домашних рецепта чтобы достичь этого — womenres.ru
Аминокислоты и полезные жиры некоторых натуральных компонентов питают волосяные фолликулы. В результате брови становятся более выразительными и и густыми.
Читать полностью
Эта маска действует на кожу не хуже ботокса! Не думала, что эффект будет столь заметен…
Специальная антивозрастная косметика действует на кожу эффективнее, если сочетать ее с грамотным домашним уходом и натуральными масками! Средства по уходу за кожей, о которых ты прочтешь сейчас…
Читать полностью
реклама
Пищевая токсичность: продукты, ворующие нашу энергию — womenres.ru
Пристрастие к токсичной пище является классическим признаком состояния поражения токсинами. Вся наша жизнь вращается вокруг пищи. Мы празднуем и скорбим, поглощая пищу.
Читать полностью
11 интересных рецептов белкового завтрака — womenres.ru
Когда впереди длинный день, утром необходимо как следует зарядиться энергией, причем не важно, физическая или умственная работа нам предстоит. По результатам исследований любой вид деятельности отнимает энное количество…
Читать полностью
Авокадо – польза и вред, свойства, рецепт салата и противопоказания — womenres.ru
Сегодняшняя статья посвящена экзотическому плоду авокадо, полезные свойства которого научно обоснованы и являются предметом пристального внимания многих ученых, врачей и диетологов.
Читать полностью
рекламы нет
Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда — womenres.ru
Мясо с черносливом – это всегда вкусно. Это признают даже те, кто вовсе не приемлют смешивать разные вкусы. При этом такая еда выходит еще и полезной, ведь чернослив позволяет мясу усваиваться гораздо легче и быстрее…
Читать полностью
Завтрак отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил революцию в диетологии. Вот это да!
Лео Бокерия — знаменитый врач-кардиолог, профессор, главный кардиохирург Минздрава РФ, специалист, к которому многие мечтают попасть на прием. Заботясь о пациентах…
Читать полностью
ИНСУЛЬТ: Запомните всего 3 первых шага, чтобы спасти себе и близким жизнь! — womenres.ru
Сперва короткая история: Во время отдыха на природе, молодая девушка вдруг резко остановилась и свалилась на землю. Отдыхающие хотели оказать помощь, но она удостоверила абсолютно всех, что чувствует себя прекрасно…
Читать полностью
Пирог-запеканка с курицей. Покоряет сразу, хоть каждый день подавайте такое на завтрак или…
Пирог-запеканка с курицей. Покоряет сразу, хоть каждый день подавайте такое на завтрак или ужин. Просто, сытно и вкусно. Ингредиенты: куриное филе — 500 гр. мука — 150 гр. яйца — 2 шт. молоко — 200 мл. разрыхлитель — 1/2…
Читать полностью
Опытный китайский врач: «Неправильно лечитесь, товарищи! Органы всегда болеют парами…»
Знания восточной медицины всегда поражают воображение своей глубиной. Ведь эти учения рассматривают тело человека не просто как набор органов, а как сложную систему переплетения физиологических функций и потоков энергии.
Читать полностью
Трехдневная военная диета: за неделю уходит 4,5 килограмма жира! Надежный план питания.
Потеплело! Это значит лишь то, что совсем скоро в ход пойдут шорты, юбки, воздушные платья и, конечно же, купальники. Поддерживать тело в хорошей форме нужно всегда, но чем ближе к лету…
Читать полностью
реклама
Итальянская фокачча — womenres.ru
Итальянская фокачча Тип: Другое Время: 70 минут Сложность: Легко Порций: 2. Фокачча — тонкий хлеб из пшеничной муки, считается предшественником пиццы или более ранней ее формой.
Читать полностью
Синий лук для восстановления печени (помогает даже при циррозе!) — womenres.ru
Организм человека — невероятно сложный и поистине гениальный механизм. Глаза, уши, почки, легкие, эндокринные железы — основные жизненно важные органы имеют свою пару, что позволяет в случае повреждения одного из них…
Читать полностью
Миллионы людей готовят кукурузу неправильно: перестала ее варить, знаю рецепт получше…
Как ты готовишь кукурузу? Варишь в кастрюле, правильно? Так вот, это — святотатство! Ты превращаешь несравненное лакомство в простой пищевой продукт. Безусловно, сваренная в кипятке кукуруза вполне съедобна и даже полезна.
Читать полностью
реклама
Фигура мечты без насилия над собой! Помолодела на 20 лет, кожа стала бархатной… — womenres.ru
Если ты хоть раз пробовала похудеть, то уже наверняка убедилась, каким изнуряющим занятием это может стать. А ведь можно иначе! Да, не быстро. Да, с определенными ограничениями.
Читать полностью
10 полезных лайфхаков, с которыми твоя жизнь превратится в сказку! № 7 — мой фаворит.
Все, кому посчастливилось стать родителями, знают, сколько появляется новых забот и как мало остается свободного времени. А еще от детского художественного творчества страдают мебель и стены.
Читать полностью
3 простых совета, которые помогут сохранить мозг молодым и здоровым — womenres.ru
Какие изменения происходят в мозге с возрастом. Наверняка вы думаете, что старение неизбежно влияет на работу мозга и с этим ничего не поделать. Это не совсем так.
Читать полностью
реклама
