Приготовить красивейшие ажурные блинчики пробовала хотя бы один раз каждая хозяйка, но для всех ли этот опыт оказался удачным — большой вопрос. Зачастую приготовление «правильного» теста сопряжено с некоторыми трудностями. Например, достаточно нарушить порядок смешивания ингредиентов, и дырочек на блинчиках попросту не появится. Как же соблюсти все тонкости? О секретах приготовления идеального «не капризного» теста ниже.
Список продуктов:
- Молоко топлёное или кефир — 200 мл.
- Мука пшеничная высший сорт — ¾ стакана.
- Крутой кипяток — ¾ стакана.
- Куриное яйцо отборное: 2 шт.
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
- Сахар и соль по вкусу.
Как готовить тесто правильно
В глубокой посуде смешиваются яйца с сахаром и солью до полного растворения последних. Можно использовать венчик. Далее в эту же миску вливается чуть тёплое молоко, за ним тонкой струйкой кипяток, а напоследок — растительное масло. Всё тщательно смешивается и всыпается просеянная мука. Далее при помощи миксера тесто взбивается до разбивания всех комочков. Как только смесь стала однородной, можно приступать к жарке.
Как жарить красивые блины в дырочку
Чтобы блинчики получились в сеточку как на картинках в интернете, важно раскалить сковороду до предела. Перед первым заходом рекомендуется немного смазать поверхность салом. При помощи маленького половника тесто быстро выливается на сковородку. Блинчик можно переворачивать уже через минуту. Перед повторной жаркой повторять процедуру смазывания не нужно.
Перейти на оригинал
Содержание
- Вот почему индийские монахи и все стройные женщины пьют натощак именно кипяченую воду…
- Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
- Простой способ очистить стекло духовки: без труда помогает удалить даже присохший жир….
- Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно! Теперь готовлю только…
- В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
- Никогда не выливай воду после варки яиц! Ты удивишься, когда узнаешь почему. — womenres.ru
- Залысины? Врач показал домашний способ, как сделать волосы густыми за 7 дней!
- Уже 4 года умываю лицо маслом. Начала бы раньше, кожа вообще бы не состарилась!
- Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт. — womenres.ru
- Оладьи как с картинки: мигом вырастают на сковородке! На молоке, на кефире, на соде…
- Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
- Сжигание жира и еще 5 видимых эффектов от употребления семян льна. Покупаю за гроши…
- Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…
- «Вы не толстые, у вас — вздутие!» Вот как можно «спустить» живот за одну ночь, поясняю…
- Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
- Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке… — womenres.ru
- Печем этот тортик на кефире уже лет 20. Тает во рту! — womenres.ru
- Вкуснейшие блины без яиц и молока: получаются мягусенькими и тонюсенькими!
- Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
- Обычные драники уже давно не жарю!! Готовлю вот такие КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ! — womenres.ru
- ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
- Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный! — womenres.ru
- ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЕСТ ЖАРЕННОЕ — ДРАНИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ — womenres.ru
- Наконец-то можно не взбивать! Безе за три минуты без миксера и мороки. Лучший десерт из двух…
- Обалденный кабачковый рулет с изобилием куриного фарша: проще и вкуснее оладий.
- «Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
- Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
- ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х! — womenres.ru
- Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.
- Обалденный десерт за пару минут. Торт без выпечки «Снежок». — womenres.ru
- Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
- То самое советское мороженое, которое скупал весь мир. Взбиваю, замораживаю и посыпаю орехами.
- Крем для тортов, который поднимет твои десерты на новый уровень! — womenres.ru
- Я тебе не пара: с чем нельзя сочетать яйца. Так вот откуда тяжесть в желудке!
- 9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
- Медовик с заварным кремом нежный, пропитанный, большой — womenres.ru
- Десерт не требующий выпечки. Просто залил и готово! — womenres.ru
- Рецепт простейшего торта — нужен стакан кефира и полчаса времени — womenres.ru
- Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
- Исчезают все жирные пятна и пятна от кофе! Идеально белоснежные полотенца… Как же мне…
Вот почему индийские монахи и все стройные женщины пьют натощак именно кипяченую воду…
Прошли те времена, когда в каждом доме на кухне стоял кувшин с кипяченой водой для питья. Детям строго-настрого запрещалось употреблять воду из-под крана. Только кипяченую!
Читать полностью
Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные грязно-белые или желтые вещи производят удручающее впечатление.
Читать полностью
Простой способ очистить стекло духовки: без труда помогает удалить даже присохший жир….
Привычка мыть духовку сразу после ее использования — высший дар, умение, которое постигают не сразу и не все. Как назло, духовка — это еще и то место на кухне, к которому руки во время уборки доходят не всегда.
Читать полностью
Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно! Теперь готовлю только…
«Гомельские» котлеты — одно из тех блюд, за которое возьмется не каждая хозяйка, а зря. Это только на первый взгляд приготовление сложное: попробуйте однажды и поймете, что всё гораздо проще.
Читать полностью
В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
Среднестатистический вес японок всех возрастных категорий никогда не переваливает за 60. Обычно и девочки, и пожилые дамы при росте 160 см весят не больше 45–55 кг, и это при том…
Читать полностью
Никогда не выливай воду после варки яиц! Ты удивишься, когда узнаешь почему. — womenres.ru
Пресловутая английская скрупулезность способна возвести в ранг науки абсолютно любое занятие. Даже такое, казалось бы, примитивное, как приготовление яиц.
Читать полностью
Залысины? Врач показал домашний способ, как сделать волосы густыми за 7 дней!
Обычно мои походы в салоны красоты заканчиваются тем, что я выхожу с пустым кошельком и кучей разных средств, которые мне рекомендуют парикмахеры. Однажды, за очередной болтовней…
Читать полностью
Уже 4 года умываю лицо маслом. Начала бы раньше, кожа вообще бы не состарилась!
Очищение кожи играет очень важную роль в уходе за ней. Если этот этап будет некачественным, то ни от тонизации, ни от увлажнения пользы не будет, а скорее только вред.
Читать полностью
реклама
Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт. — womenres.ru
Косточка авокадо в зависимости от его сорта может занимать значительную часть недешевого плода. Выбрасывать ее жалко, но какое еще ей найти применение? Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт.
Читать полностью
Оладьи как с картинки: мигом вырастают на сковородке! На молоке, на кефире, на соде…
Оладьи могут быть любыми. И сладкими, и солеными, и овощными, и с начинкой. Их всегда мало, сколько ни приготовь! Исчезают с тарелки со скоростью звука. Сегодня мы научим тебя готовить пышные и вкусные оладьи.
Читать полностью
реклама
Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
В современном мире нужно всегда иметь парочку простых рецептов блюд, которые спасут и на праздники, и в повседневной жизни. Одним из таких является еврейский салат. Он поистине универсален!
Читать полностью
Сжигание жира и еще 5 видимых эффектов от употребления семян льна. Покупаю за гроши…
Не ведитесь на экзотические названия: у суперфудов и суперцена! Всё необходимое организм может получить и из наших родных продуктов. Семена льна, знакомые еще нашим прапрапредкам, на деле гораздо полезнее…
Читать полностью
Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…
Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное. Станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно! Ингредиенты: Кефир – 130 мл. Яйцо – 1 шт.
Читать полностью
реклама
«Вы не толстые, у вас — вздутие!» Вот как можно «спустить» живот за одну ночь, поясняю…
Ты можешь и не подозревать, что в твоем организме таится Helicobacter pylori — это вид спиралевидных грамотрицательных бактерий, которые инфицируют различные области желудка и двенадцатиперстной кишки.
Читать полностью
Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
Настоящие любители рыбы обожают ее в любом виде: отварную и жареную, запеченную и тушеную, как ингредиент любимого угощения или самостоятельное блюдо. Но этого недостаточно!
Читать полностью
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке… — womenres.ru
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Читать полностью
реклама
Печем этот тортик на кефире уже лет 20. Тает во рту! — womenres.ru
Быстрый тортик. Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится. Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар — 1 ст., кефир – 1 ст., варенья – 1 ст…
Читать полностью
Вкуснейшие блины без яиц и молока: получаются мягусенькими и тонюсенькими!
В феврале 2016 года в г. Раффорд в Британии сложили самую высокую башню из блинов: 101,8 см из 213 блинов. Рекорд серьезно превысил предыдущий, установленный в Нидерландах в октябре 2014 года, — 91…
Читать полностью
Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
Как раз выросли кабачки, делаем! Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка! Согласись, летом не всегда хочется готовить сытные мясные блюда.
Читать полностью
реклама
Обычные драники уже давно не жарю!! Готовлю вот такие КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ! — womenres.ru
Получается сытное и аппетитно блюдо. Подавайте такие оладьи со сметаной, можно добавлять не ветчину, а любую колбасу или куриный фарш. Ингредиенты: картофель 5 шт. ветчина 200 г. сыр твердый 100 г. зелень. соль. черный…
Читать полностью
ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…
Читать полностью
Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный! — womenres.ru
Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным.
Читать полностью
реклама
ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЕСТ ЖАРЕННОЕ — ДРАНИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ — womenres.ru
Ингредиенты: картофель — 5 штук шампиньоны — 300 г лук — 1-2 головки яйцо — 1 штука сметана — 1 ст. л. укроп — 1 пучок мука — 2 ст. л. растительное масло соль перец. Приготовление: Грибы лук и зелень нарезаем мелко.
Читать полностью
Наконец-то можно не взбивать! Безе за три минуты без миксера и мороки. Лучший десерт из двух…
Забытое печенье — так прозвали безе за длительность приготовления в духовке. Вместо взбивания белка с сахаром и долгой процедуры выпекания, мы предлагаем вам рецепт приготовления безе, который займет от силы 10 минут.
Читать полностью
Обалденный кабачковый рулет с изобилием куриного фарша: проще и вкуснее оладий.
Вы тоже радуетесь, когда на рынках появляются первые кабачки? Кажется, что от них уже веет летним теплом и солнечной погодой. И наконец-то можно готовить из них всякие вкусняшки: золотистые оладьи, гриль-салаты, рулетики.
Читать полностью
реклама
«Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
Сразу скажем, искать в супермаркете не стоит, там только корица и ванильный сахар. Такую добавку нужно приготовить самостоятельно. И сразу используйте больше мандариновой кожуры…
Читать полностью
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
«Голубцы — это вам не какие-нибудь котлетки. Это всё-таки голубцы!» — восклицал Колпаков, герой советского художественного фильма «Звонят, откройте дверь».
Читать полностью
ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х! — womenres.ru
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама.
Читать полностью
Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.
Боннский суп — главное блюдо одноименной диеты, разработанной бельгийскими диетологами. Секрет его действия заключается в уникальной комбинации ингредиентов, каждый из которых помогает очистить организм…
Читать полностью
Обалденный десерт за пару минут. Торт без выпечки «Снежок». — womenres.ru
Торт без выпечки «Снежок» не зря получил такое название: белоснежный десерт из торта и правда напоминает снежный сугроб. Приготовить его можно всего за несколько минут, из самых обычных и доступных продуктов.
Читать полностью
Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
Если и худеть, то только следуя подобному плану питания! Яичная диета не навредит твоему здоровью: белки и микроэлементы, присутствующие в яйцах, защитят организм от истощения. Но все лишние килограммы уйдут безвозвратно!
Читать полностью
То самое советское мороженое, которое скупал весь мир. Взбиваю, замораживаю и посыпаю орехами.
Давайте проведем эксперимент: зайдите в ближайший магазин, и не обязательно в супермаркет, и просмотрите предложения от многочисленных производителей мороженого.
Читать полностью
Крем для тортов, который поднимет твои десерты на новый уровень! — womenres.ru
Если вы обожаете домашние торты и увлекаетесь их приготовлением, рецепт крема, который мы подготовили сегодня, обязательно вам пригодится! Этот густой творожный крем будет хорошо сочетаться с классическими бисквитами…
Читать полностью
Я тебе не пара: с чем нельзя сочетать яйца. Так вот откуда тяжесть в желудке!
Каждый день мы «бомбим» свой желудок не только вредной пищей, но и вполне безопасными продуктами. Здоровые натуральные компоненты превращаются во врагов пищеварения и стройной фигуры.
Читать полностью
реклама
9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
Вкусно, потому и привыкнуть легко. Советовать легко, но мы также предлагаем рецепты легких салатов на ужин. Они разные. Заправляйте маслом, лимонным соком, горчицей, йогуртом — каждый из вариантов будет потрясающим.
Читать полностью
Медовик с заварным кремом нежный, пропитанный, большой — womenres.ru
Для этого вам понадобится самые стандартные ингредиенты, которые всегда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. А по количеству ингредиентов у вас получится торт на большую семью.
Читать полностью
Десерт не требующий выпечки. Просто залил и готово! — womenres.ru
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе. Минимум времени, и шикарный десерт сможет порадовать вас своим нежным тающим во рту вкусом.
Читать полностью
реклама
Рецепт простейшего торта — нужен стакан кефира и полчаса времени — womenres.ru
Когда дома пусто, а так хочется чего-то к чаю, на выручку придет этот рецепт. Ведь в нём всё то, что есть в каждом холодильнике! За 3 минуты размешали тесто, и пока закипал чайник — торт в духовке практически готов.
Читать полностью
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Предположение, что это выбор спортсменов, ошибочный. К нему прибегают люди всех возрастов и с самым разным избыточным весом.
Читать полностью
Исчезают все жирные пятна и пятна от кофе! Идеально белоснежные полотенца… Как же мне…
Ослепительно белоснежные полотенца будут украшать твой дом всегда! Этому гениальному трюку больше лет, чем мне. Случайно узнав его от бабушки, я запомнила на всю жизнь.
Читать полностью
реклама
