Многие хозяйки давно ищут рецепт универсального теста, из которого одинаково удачно получатся и пирожки, и сдобные булочки, а ватрушки с пирогами, и даже пицца. Оказывается, оно уже давно существует! Знакомьтесь — тесто «Водолаз».
Даже если вы «не дружите » с замесом теста — это получится точно. Для сладкой выпечки добавляйте немного больше сахара и ванили. А свое необычное название тесто получило благодаря уникальному методу созревания — в пакетах, в воде. Поэтому пакеты должны быть плотными и крепкими, лучше взять несколько штук.
Что понадобится:
250 мл свежего молока
100 г сливочного масла
3 яйца
0,5 стакана сахара
50 г дрожжей (обязательно живых, свежих)
0, 5 ст.л. соли
800 г муки высшего сорта
50 мл растительного масла
ванилин (для сладкой выпечки)
Как делать:
Молоко подогреть, немного добавить сахара и соли, развести дрожжи, оставить на 5 минут.
Растопить масло, к нему добавить молоко с дрожжами, размешать до однородности.
Всыпать сахар и вбить яйца (не взбивая их). Опять перемешать.
Муку просеять к полученной смеси. На этом же этапе добавляется соль и ваниль.
Замесить вручную тесто, понемногу добавляя растительное масло. Тесто не должно лепиться к рукам.
Пакет изнутри смазать растительным маслом и поместить в него тесто. Очень плотно завязать.
В большую кастрюлю наполовину заполнить холодной водой, поместить пакет туда. Он утонет.
А вот когда всплывет — тесто готово! Можете начинать делать заготовки и выпекать всякую вкуснятину.
Перейти на оригинал
Содержание
- Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…
- Слоеное тесто «Без лишних движений»: не нужно ничего слоить и раскатывать, просто смешиваешь.
- Что будет, если регулярно лежать ногами вверх перед сном? 7 приятных последствий — womenres.ru
- «Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
- Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
- Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
- Куриный суп с секретом. Пальчики оближешь — womenres.ru
- Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
- Топ-10 щелочных продуктов, которые предотвращают ожирение, инсульт и рак. — womenres.ru
- «Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
- В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
- РЕЦЕПТ МАМА «ПРИНЕСЛА» ИЗ ГОСТЕЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЭТОТ ПАШТЕТИК У НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО!
- Первый шаг к избавлению от артрита: вычеркни из рациона опасные для суставов продукты…
- Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
- Как сделать полотенца идеально белыми без кипячения и стирки! Проверенный, добротный рецепт…
- Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru
- Какой базилик выбрать: зеленый или фиолетовый. Ты удивишься, когда узнаешь, что скрывают эти…
- Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
- ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
- 10 продуктов, в которые влюблена поджелудочная железа! Вот чем побаловать этот капризный…
- Вот как ваш характер зависит от формы вашего большого пальца — womenres.ru
- Это не клубника, а просто фантастика! Я всего лишь сделала так, как советовала эта женщина.
- Чтобы оладьи были пышные, нужно знать одну хитрость — womenres.ru
- Что означают эти красные точки на коже? — womenres.ru
- Сонливость как симптом: 10 причин, из-за которых постоянно хочется спать — womenres.ru
- Предки людей с отрицательным резус-фактором были не люди. Вот кто на самом деле… — womenres.ru
- Если болит поджелудочная, 4 народных рецепта излечат панкреатит — womenres.ru
- Этот золотой нектар чистит кровь и обновляет печень на клеточном уровне. На вкус — сладкое…
- Меновазин: стоит копейки, а лечит 13 болезней! Почему я не знала этого раньше?! — womenres.ru
- Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
- Израильская диета: пример меню на день. Секрет кроется в сочетании продуктов. — womenres.ru
- Простой рацион питания для похудения. Минимум усилий, а на весах уже –3 кг. Ешь и теряй вес!
- Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
- Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
- «Сойдет и скалка»: 56-летняя Екатерина Андреева поделилась секретом своей молодости…
- Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
- Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник…
- Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
- Сливочная индийская сладость — готовится без духовки и… в упаковке для яиц — womenres.ru
- Денег будет больше, чем будете успевать тратить — волшебная формула…. — womenres.ru
Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…
Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное. Станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно! Ингредиенты: Кефир – 130 мл. Яйцо – 1 шт.
Читать полностью
Слоеное тесто «Без лишних движений»: не нужно ничего слоить и раскатывать, просто смешиваешь.
Многие хозяйки не берутся за приготовление слоеного теста, ведь считают, что это долгая и нудная работа. Конечно, замеси его сначала, раскатай, а потом накладывай один слой, второй…
Читать полностью
Что будет, если регулярно лежать ногами вверх перед сном? 7 приятных последствий — womenres.ru
7 приятных последствий. Почему нужно поднимать ноги вверх к стене? Оказывается, благодаря этой привычке можно существенно обновить свое тело и избавиться от многих недугов.
Читать полностью
«Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
Руки выдают возраст так же, как и кожа вокруг глаз, а иногда даже сильнее. Если лицо можно освежить с помощью косметики и специальных препаратов, с руками всё сложнее. Они — визитная карточка каждой женщины.
Читать полностью
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Предположение, что это выбор спортсменов, ошибочный. К нему прибегают люди всех возрастов и с самым разным избыточным весом.
Читать полностью
Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные грязно-белые или желтые вещи производят удручающее впечатление.
Читать полностью
Куриный суп с секретом. Пальчики оближешь — womenres.ru
Пальчики оближешь. Представляем вам рецепт куриного супчика с вермишелью. Секрет супа будет заключаться в предварительной обработке самой вермишели. Эта обработка позволит сделать ее плотнее и не даст ей «раскваситься»…
Читать полностью
Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
Живот — проблемная зона у многих людей. Жир, который откладывается в этой области, сжечь очень трудно, но, что радует, — возможно. Кроме того, что эстетически обвисший живот выглядит непривлекательным…
Читать полностью
реклама
Топ-10 щелочных продуктов, которые предотвращают ожирение, инсульт и рак. — womenres.ru
Почему мы страдаем от лишнего веса? Продукты, которые мы привыкли употреблять практически каждый день и считаем полезными, создают кислую среду в организме.
Читать полностью
«Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
Сразу скажем, искать в супермаркете не стоит, там только корица и ванильный сахар. Такую добавку нужно приготовить самостоятельно. И сразу используйте больше мандариновой кожуры…
Читать полностью
В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
Среднестатистический вес японок всех возрастных категорий никогда не переваливает за 60. Обычно и девочки, и пожилые дамы при росте 160 см весят не больше 45–55 кг, и это при том…
Читать полностью
реклама
РЕЦЕПТ МАМА «ПРИНЕСЛА» ИЗ ГОСТЕЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЭТОТ ПАШТЕТИК У НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО!
ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ВСЕХ, КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА! Рецепт мама «принесла» из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты: Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт…
Читать полностью
Первый шаг к избавлению от артрита: вычеркни из рациона опасные для суставов продукты…
Артрит — страшная болезнь, которая словно проклятье для пожилых людей. Но ужас ситуации в том, что артритом могут болеть и молодые люди, и даже дети. Хотя болезнь имеет много разновидностей…
Читать полностью
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
Название этой гордой рыбы — мойва. Мы расскажем тебе, чем же она так хороша. А также о том, как правильно эту рыбку готовить, чтобы она приносила максимум пользы. Самая полезная рыба. Рыба мойва знакома людям очень давно.
Читать полностью
реклама
Как сделать полотенца идеально белыми без кипячения и стирки! Проверенный, добротный рецепт…
У тебя наверняка найдутся кухонные полотенца, состояние которых оставляет желать лучшего. Сок, шоколад, красное вино, ржавчина – чего только не увидишь на кухонных полотенцах.
Читать полностью
Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru
Между тем в его приготовлении нет ничего сверхъестественного, и раз уж вы собрались побаловать своих близких сладеньким, тогда предлагаем вам этот замечательный рецепт «Птичьего молока».
Читать полностью
Какой базилик выбрать: зеленый или фиолетовый. Ты удивишься, когда узнаешь, что скрывают эти…
Базилик в Индии — одно из главных священных растений. В домах, если позволяет площадь, горшку со сразу 2–3 кустами базилика выделяется особое место. По утрам женщины проводят перед растением специальный ритуал о даровании…
Читать полностью
реклама
Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
Сложно представить человека, который хотя бы раз в жизни не съедал за просмотром фильма гору семечек, оказавшись в итоге с головы до пят в скорлупе. Это лакомство по-настоящему уникально: кроме того…
Читать полностью
ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…
Читать полностью
10 продуктов, в которые влюблена поджелудочная железа! Вот чем побаловать этот капризный…
На Востоке печень называют старшей царицей, а принцессой или младшей царицей называют поджелудочную железу. И действительно, этот орган очень важен для нашего организма и от него многое зависит.
Читать полностью
реклама
Вот как ваш характер зависит от формы вашего большого пальца — womenres.ru
Между нашими физическими особенностями и нашими личностными чертами существует сильная связь. Физический облик и его уникальные черты играют важную роль в формировании личности, и может много рассказать о том…
Читать полностью
Это не клубника, а просто фантастика! Я всего лишь сделала так, как советовала эта женщина.
Клубника — ягода прихотливая, но божественно вкусная. Чтобы сочные плоды радовали тебя летом, нужно немного похлопотать над ними ранней весной. Тебе пригодится эта инструкция от изобретательной дачницы.
Читать полностью
Чтобы оладьи были пышные, нужно знать одну хитрость — womenres.ru
Попробуйте заколотить тесто на кефире. Чтобы оладьи были пышные, нужно знать одну хитрость: пошаговый рецепт. В миску вливаем кефир, вбиваем яйцо, высыпаем соль с содой, сахаром и перемешиваем вилкой. Даем 15 мин. постоять.
Читать полностью
реклама
Что означают эти красные точки на коже? — womenres.ru
Если вы вдруг обнаружили на своей коже непонятную красную точку, не торопитесь беспокоиться. Мы выяснили, откуда они берутся и как предотвратить их дальнейшее распространение.
Читать полностью
Сонливость как симптом: 10 причин, из-за которых постоянно хочется спать — womenres.ru
Почему постоянно хочется спать, хотя вроде бы прекрасно высыпаешься ночью? Чрезмерную дневную сонливость еще называют гиперсомнией, это расстройство организма, причины которого могут быть разные: от регулярного недосыпания…
Читать полностью
Предки людей с отрицательным резус-фактором были не люди. Вот кто на самом деле… — womenres.ru
Какая бы у тебя ни была группа крови, есть еще один очень важный показатель, о котором не стоит забывать. Это резус-фактор крови. Если на поверхности твоих эритроцитов есть белок-антиген, значит…
Читать полностью
реклама
Если болит поджелудочная, 4 народных рецепта излечат панкреатит — womenres.ru
Если у вас болит поджелудочная железа, это может свидетельствовать о развитии такого заболевания, как панкреатит. Лечение поджелудочной железы не всегда проходит быстро и эффективно.
Читать полностью
Этот золотой нектар чистит кровь и обновляет печень на клеточном уровне. На вкус — сладкое…
Варенье из его цветов — это нечто особенное. Оно душистое, золотое и сладкое как мёд. Съедая каждый день по чайной ложке этого лакомства, вы забудете о сезонных простудах и депрессиях…
Читать полностью
Меновазин: стоит копейки, а лечит 13 болезней! Почему я не знала этого раньше?! — womenres.ru
Меновазин — это комбинированное местнообезболивающее лекарственное средство, которое производится в Украине и России. Обычно его назначают при невралгиях, мышечной боли…
Читать полностью
Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
Американские ученые составили список продуктов, употребляя которые можно сделать живот плоским. Если вы добавите их в рацион и будете сочетать их употребление с ежедневными упражнениями для пресса…
Читать полностью
Израильская диета: пример меню на день. Секрет кроется в сочетании продуктов. — womenres.ru
Израильтяне знамениты своим отношением к пище и необычной кухней. У них есть много запретов на определенные продукты, а также существуют четкие правила, что и когда есть.
Читать полностью
Простой рацион питания для похудения. Минимум усилий, а на весах уже –3 кг. Ешь и теряй вес!
Если вы серьезно собираетесь заняться собой и похудеть, это значит, что вам придется больше готовить, а не питаться в фастфудах. Мы составили для вас пример рациона, блюда в котором готовятся несложно…
Читать полностью
рекламы нет
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Белковую диету называют самой эффективной: быстрое похудение, никаких побочных эффектов, оптимальный заряд энергии, отсутствие чувства голода.
Читать полностью
Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
Настоящие любители рыбы обожают ее в любом виде: отварную и жареную, запеченную и тушеную, как ингредиент любимого угощения или самостоятельное блюдо. Но этого недостаточно!
Читать полностью
«Сойдет и скалка»: 56-летняя Екатерина Андреева поделилась секретом своей молодости…
Многие удивляются тому, что телеведущая Екатерина Андреева словно бы совершенно не стареет с годами. Действительно, сложно поверить, что ей 56. Она постоянно на телеэкране…
Читать полностью
рекламы нет
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке. Отличный салатик, порадует всю семью! Ингредиенты: Огурец свежий — 2 шт.Колбаса полукопченая — 100 гр.Кукуруза консервированная — 1 б…
Читать полностью
Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник…
Моя подруга говорит, что, если есть этот суп целый день, можно скинуть до 2 кг. И я ей охотно верю. За три месяца она похудела до неузнаваемости. А я не поленилась и посчитала питательную ценность супа.
Читать полностью
Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
В современном мире нужно всегда иметь парочку простых рецептов блюд, которые спасут и на праздники, и в повседневной жизни. Одним из таких является еврейский салат. Он поистине универсален!
Читать полностью
реклама
Сливочная индийская сладость — готовится без духовки и… в упаковке для яиц — womenres.ru
Бурфи с кунжутом – потрясающая индийская сладость, давно ставшая традиционной. Вкус очень сложно передать: он сливочный, насыщенный, сладкий, но не приторный, мягкий, ароматный и кунжутный.
Читать полностью
Денег будет больше, чем будете успевать тратить — волшебная формула…. — womenres.ru
Это работает. Я удивилась, когда все стало сбываться. Давно слышала об этой методике, но не пробовала. Честно скажу, не очень верила в такие чудеса. С детства говорили, что деньги не главное, я согласна, но и без них никак.
Читать полностью
