Овощная корзинка — оригинальный и вкусный овощной пирог. Что-то среднее между запеканкой и пирогом. Очень эффектно выглядит, но на вкус он еще лучше.
Ингредиенты:
Для основы
- Кабачки, натертые на мелкой терке — два стакана. Объем утрамбованных кабачков. Кабачки лучше брать молодые.
- Морковь, натертая на терке — один стакан. Объем утрамбованной моркови
- Мука пшеничная — 3/4 стакан. Может понадобиться поменьше муки
- Масло растительное — четыре столовых ложки. Можно заменить на растопленное сливочное масло. Или смешанное — сливочное и растительное.
- Соль
Для начинки:
- Сыр твердый тертый — 120 граммов
- Зелень свежая — один пучок. Зелень можно использовать любую. Также модно заменить ее на сушеную зелень
- Яйца куриные крупные — два яйца. Если яйца мелкие или среднего размера, нужно брать больше.
- Помидоры — три штуки. Помидоры нужно взять достаточно крепкие
- Молоко — 200 мл. Можно заменить сливками любой жирности.
- Черный перец молотый
- Соль
Приготовление красивой и вкусной овощной корзинки
Кабачки натереть на мелкой терке, посолить и оставить на пятнадцать минут для того, чтобы они дали сок. Затем этот сок нужно отжать. Объем оставшихся кабачков должен составить два стакана.
То же проделать с морковкой. То есть морковь нужно почистить, помыть и натереть на мелкой терке. Отжать морковь от сока. Объем моркови, отжатой от сока, должен составить один стакан.

Приготовить миску. Выложить в нее кабачки, морковь, масло растительное и муку. Все перемешать до однородной массы.

Приготовить форму для запекания. Смазать ее маслом растительным. Выложить в нее овощную массу, разровнять по дну. Можно сделать это руками. И обязательно сделать высокие бортики.
Духовку разогреть до 190 градусов. Отправить форму для выпекания с основой (или корзинкой) в духовку примерно на двадцать минут.
А тем временем можно приготовить начинку.
Для начинки нарезать помидоры кружками и слегка обжарить их на растительном масле на небольшом огне. Обжаривать нужно по одной минуте с каждой стороны.
Приготовить небольшую емкость, разбить в нее яйца и слегка взбить их веничком или просто вилкой. Налить молоко и еще раз все взболтать.
Зелень порубить мелко обычным ножом.
Готовую корзинку достать из духовки и заполнить начинкой.

- Вот чего не переносит пищевая моль! Наконец избавилась от этой крылатой напасти.. — womenres.ru
- Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
- Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
- Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
- Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно! Теперь готовлю только…
- Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
- Эти лучшие домашние подкормки вернут жизнь даже сухому кусту! 1 ч. л. сразу… — womenres.ru
- Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала…
- Самая вкусная еврейская закуска — хацилим! Лучшее, что можно сделать из синеньких.
- Не выкидывайте стебли укропа. Из них можно сделать кое-что очень вкусное. — womenres.ru
- 5 быстрых способов очистить кухонные шкафчики от жирного налета. Сама готовлю много, поэтому…
- Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
- Полейте домашние растения этим раствором и они оживут через пару дней! — womenres.ru
- Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
- 10 МИНУТНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: ВСЕ СЛОЖИЛА В СКОВОРОДУ И НА ПЛИТУ! — womenres.ru
- «Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
- Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
- 7 таблиц, с которыми уборка в доме перестанет быть чем-то страшным — womenres.ru
- За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru
- От этой смеси исчезнет весь грибок на ногах и руках — womenres.ru
- Первый шаг к избавлению от артрита: вычеркни из рациона опасные для суставов продукты…
- «Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
- Пожелтевшая подушка вновь стала белоснежной! Идеальная стирка и сушка. — womenres.ru
- Враг старости № 1. Приложи лавровый лист — и морщины тут же разбегутся! — womenres.ru
- 10 продуктов, в которые влюблена поджелудочная железа! Вот чем побаловать этот капризный…
- Если нанести его на ногти, им станет уютно. Наконец-то можно напрочь забыть о грибке!
- 7 растений, которые убивают вирусы и очищают легкие от слизи — womenres.ru
- Доктор Влад: «Чтобы кожа на руках и ногах не обвисала, делаем два простых упражнения»…
- Народное средство от угревых черных точек — womenres.ru
- Залысины? Врач показал домашний способ, как сделать волосы густыми за 7 дней!
- Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
- Рецепт, который остановит облысение и заставит ваши волосы расти экстремально быстро…
- Три кофейные маски для сумасшедшей густоты волос. Так быстро они еще не росли! — womenres.ru
- Эндокринолог: «При проблемной щитовидке обязательно каждый день съедайте минимум 1 желток».
- Никогда не выливай воду после варки яиц! Ты удивишься, когда узнаешь почему. — womenres.ru
- Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь.
- Останови выпадение волос. Применяй смесь этих 2 масел и получи густые длинные и блестящие…
- Как распознать по лицу проблемы со здоровьем — womenres.ru
- Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт. — womenres.ru
- Пластический хирург посоветовал маме умываться особым образом. Морщины растворились!
Вот чего не переносит пищевая моль! Наконец избавилась от этой крылатой напасти.. — womenres.ru
Читать полностью

Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
Читать полностью

Еврейский салат: 10 минут, и вся семья сыта и довольна. Ем его с хлебом или лавашом.
Читать полностью

Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
Читать полностью

Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно! Теперь готовлю только…
Читать полностью

Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
Читать полностью

Эти лучшие домашние подкормки вернут жизнь даже сухому кусту! 1 ч. л. сразу… — womenres.ru
Читать полностью

Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала…
Читать полностью
реклама

Самая вкусная еврейская закуска — хацилим! Лучшее, что можно сделать из синеньких.
Читать полностью

Не выкидывайте стебли укропа. Из них можно сделать кое-что очень вкусное. — womenres.ru
Читать полностью
реклама

5 быстрых способов очистить кухонные шкафчики от жирного налета. Сама готовлю много, поэтому…
Читать полностью

Что происходит с организмом, когда вы часто едите семечки (И правда ли, что они провоцируют…)
Читать полностью
Полейте домашние растения этим раствором и они оживут через пару дней! — womenres.ru
Читать полностью
реклама

Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
Читать полностью

10 МИНУТНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: ВСЕ СЛОЖИЛА В СКОВОРОДУ И НА ПЛИТУ! — womenres.ru
Читать полностью

«Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
Читать полностью
реклама

Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
Читать полностью

7 таблиц, с которыми уборка в доме перестанет быть чем-то страшным — womenres.ru
Читать полностью

За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru
Читать полностью
реклама
От этой смеси исчезнет весь грибок на ногах и руках — womenres.ru
Читать полностью

Первый шаг к избавлению от артрита: вычеркни из рациона опасные для суставов продукты…
Читать полностью

«Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
Читать полностью
реклама

Пожелтевшая подушка вновь стала белоснежной! Идеальная стирка и сушка. — womenres.ru
Читать полностью

Враг старости № 1. Приложи лавровый лист — и морщины тут же разбегутся! — womenres.ru
Читать полностью

10 продуктов, в которые влюблена поджелудочная железа! Вот чем побаловать этот капризный…
Читать полностью
реклама

Если нанести его на ногти, им станет уютно. Наконец-то можно напрочь забыть о грибке!
Читать полностью

7 растений, которые убивают вирусы и очищают легкие от слизи — womenres.ru
Читать полностью

Доктор Влад: «Чтобы кожа на руках и ногах не обвисала, делаем два простых упражнения»…
Читать полностью

Народное средство от угревых черных точек — womenres.ru
Читать полностью

Залысины? Врач показал домашний способ, как сделать волосы густыми за 7 дней!
Читать полностью

Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
Читать полностью

Рецепт, который остановит облысение и заставит ваши волосы расти экстремально быстро…
Читать полностью

Три кофейные маски для сумасшедшей густоты волос. Так быстро они еще не росли! — womenres.ru
Читать полностью
Эндокринолог: «При проблемной щитовидке обязательно каждый день съедайте минимум 1 желток».
Читать полностью
реклама
Никогда не выливай воду после варки яиц! Ты удивишься, когда узнаешь почему. — womenres.ru
Читать полностью
Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь.
Читать полностью
Останови выпадение волос. Применяй смесь этих 2 масел и получи густые длинные и блестящие…
Читать полностью
реклама
Как распознать по лицу проблемы со здоровьем — womenres.ru
Читать полностью
Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт. — womenres.ru
Читать полностью
Пластический хирург посоветовал маме умываться особым образом. Морщины растворились!
Читать полностью
реклама





