Приготовьте в домашних условиях пастрому из куриной грудки и навсегда забудете о колбасе. Сочная нежная грудка, запеченная в духовке особым образом, с аппетитной корочкой и массой специй.
Ингредиенты:
Филе грудки – 700 гр.
Соль – 2 маленькие ложки
Вода – 200 мл.
На маринад:
Зерна горчицы – чайная ложка
Молотый кориандр, сладкая паприка – по ½ чайной ложечки
Мёд – чайная ложка
Лимонный сок – столько же
Подсолнечное масло – маленькая ложка
Приготовление:
- Промойте филе. Растворите в воде комнатной температуры соль. Сложите в него грудку, оставьте на 1,5-2 часа в комнатных условиях. Выдержка в рассоле придаст сочности блюду, вдобавок просолив мясо. Вместо воды можно использовать молоко.
- Не теряя времени, раздавите горчичные зерна, добавьте остальные компоненты для маринада. Перемешайте, оставьте настаиваться и делиться ароматом.
- Промокните курицу бумажным полотенцем. Обрежьте ненужные пленки, жирные части.
- Следующий шаг не обязателен, грудки можно приготовить отдельно. Но если хотите сделать пастрому, как колбасу, лучше потрудиться. Сложите куски грудки, как на фото. Вверх частью, где была кожица. Узкую часть первого куска наложите на широкую второго.
- Перевяжите куски ниткой, сделав гладкий рулет-колбаску.
- Смажьте маринадом. Мед придаст красивую корочку, а специи неповторимый аромат. Оставьте минимум на полчаса. Если располагаете временем, то подержите дольше, можно даже ночь, чтобы грудка хорошенько замариновалась.
- Постелите на противень фольгу, смажьте маслом. выложите пастрому. Запекайте в духовке при 200 о С, время приготовления 25-30 минут.

- Предки людей с отрицательным резус-фактором были не люди. Вот кто на самом деле… — womenres.ru
- Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт. — womenres.ru
- Домашний «ботокс» от морщин: 2 недели — и лицо как после подтяжки! Впитывается за считанные…
- Плавленые сырки больше не покупала ни разу! Невозмутимо готовлю по этому рецепту дома.
- Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
- «Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9–10 лет. Вместо шприца и скальпеля! — womenres.ru
- Щитовидка не халтурит и не шалит. Чудо-коктейль для тех, кто уже успел заметить проблему.
- Варикозное расширение вен и тромбофлебит: Как восстановить кровообращение — womenres.ru
- Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
- Китайцы знают: У тела есть свой график, и надо жить по нему — womenres.ru
- 10 ядовитых продуктов, которые мы едим практически ежедневно! — womenres.ru
- Если ты заснешь без одежды, вот что будет с твоим телом завтра! Даже не думала… — womenres.ru
- 5 ежедневных упражнений, которые нужно делать всем женщинам после 40 лет — womenres.ru
- А Вы знаете, что фамилия Вашего мужа влияет на Вашу жизнь? — womenres.ru
- Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости — womenres.ru
- 24 комплимента, которые мужчина никогда не забудет — womenres.ru
- Все Это Время Вы Гробили Телефон, Заряжая Его Неправильно. И Вот Почему: — womenres.ru
- Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно — womenres.ru
- Страдаете от плохого кровообращения? Вот как решить проблему всего за 7 минут! — womenres.ru
- Почему хороший человек страдает от проблем и болезней? Мы привлекаем это тем, ЧТО говорим!
- Причина того что мужчины возвращаются всегда, а женщины уходят навсегда — womenres.ru
- Как Черчиллю удалось прожить 90 лет? 3 привычки, которые он соблюдал по жизни — womenres.ru
- Когда тело просит помощи — 10 важных признаков, которые Вы не можете игнорировать!
- Как распознать по лицу проблемы со здоровьем — womenres.ru
- Десять признаков, указывающих на недостаток воды в организме — womenres.ru
- Китайский врач: «Никогда при остеохондрозе не прикасайтесь… Особенно если невыносимо ноет…»
- Выключатель жира: почему на самом деле появляется живот — womenres.ru
- Почему утром могут болеть ноги — womenres.ru
- Уже полгода не покупаю этих продуктов… Улучшилось самочувствие, перестали болеть дети.
- Не допускайте застоя лимфы — это губительно для здоровья — womenres.ru
- Льняное семя вместо ботокса. Всего 10 процедур — и вы себя не узнаете, настолько хорош…
- Пожелтевшая подушка вновь стала белоснежной! Идеальная стирка и сушка. — womenres.ru
- Первый шаг к избавлению от артрита: вычеркни из рациона опасные для суставов продукты…
- Как избавиться от слизи — womenres.ru
- Экспресс-диета на черносливе: не голодай и стабильно теряй вес. Практикуй раз в 2–3 месяца…
- Не давай лимфе застаиваться! Если ноги отекают, важно не допустить губительной ошибки.
- Быстрая и непринужденная подтяжка лица: когда смесь высохнет, станешь королевной — womenres.ru
- Ей далеко за 60, а ее лицо не знает ни морщин, ни обвисших щек! Завидуют даже молоденькие.
- Каждый палец сопряжен с двумя органами: японский метод излечит за 5 минут любую хворь!
- Нужно всего лишь втягивать живот каждое утро! Никогда не думала, что талия будет как у осы!
Предки людей с отрицательным резус-фактором были не люди. Вот кто на самом деле… — womenres.ru
Читать полностью

Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт. — womenres.ru
Читать полностью

Домашний «ботокс» от морщин: 2 недели — и лицо как после подтяжки! Впитывается за считанные…
Читать полностью

Плавленые сырки больше не покупала ни разу! Невозмутимо готовлю по этому рецепту дома.
Читать полностью

Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
Читать полностью

«Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9–10 лет. Вместо шприца и скальпеля! — womenres.ru
Читать полностью

Щитовидка не халтурит и не шалит. Чудо-коктейль для тех, кто уже успел заметить проблему.
Читать полностью

Варикозное расширение вен и тромбофлебит: Как восстановить кровообращение — womenres.ru
Читать полностью
реклама

Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
Читать полностью

Китайцы знают: У тела есть свой график, и надо жить по нему — womenres.ru
Читать полностью

10 ядовитых продуктов, которые мы едим практически ежедневно! — womenres.ru
Читать полностью
реклама

Если ты заснешь без одежды, вот что будет с твоим телом завтра! Даже не думала… — womenres.ru
Читать полностью

5 ежедневных упражнений, которые нужно делать всем женщинам после 40 лет — womenres.ru
Читать полностью

А Вы знаете, что фамилия Вашего мужа влияет на Вашу жизнь? — womenres.ru
Читать полностью
реклама

Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости — womenres.ru
Читать полностью

24 комплимента, которые мужчина никогда не забудет — womenres.ru
Читать полностью

Все Это Время Вы Гробили Телефон, Заряжая Его Неправильно. И Вот Почему: — womenres.ru
Читать полностью
реклама

Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно — womenres.ru
Читать полностью

Страдаете от плохого кровообращения? Вот как решить проблему всего за 7 минут! — womenres.ru
Читать полностью

Почему хороший человек страдает от проблем и болезней? Мы привлекаем это тем, ЧТО говорим!
Читать полностью
реклама

Причина того что мужчины возвращаются всегда, а женщины уходят навсегда — womenres.ru
Читать полностью

Как Черчиллю удалось прожить 90 лет? 3 привычки, которые он соблюдал по жизни — womenres.ru
Читать полностью

Когда тело просит помощи — 10 важных признаков, которые Вы не можете игнорировать!
Читать полностью
реклама

Как распознать по лицу проблемы со здоровьем — womenres.ru
Читать полностью

Десять признаков, указывающих на недостаток воды в организме — womenres.ru
Читать полностью

Китайский врач: «Никогда при остеохондрозе не прикасайтесь… Особенно если невыносимо ноет…»
Читать полностью
реклама

Выключатель жира: почему на самом деле появляется живот — womenres.ru
Читать полностью

Почему утром могут болеть ноги — womenres.ru
Читать полностью

Уже полгода не покупаю этих продуктов… Улучшилось самочувствие, перестали болеть дети.
Читать полностью

Не допускайте застоя лимфы — это губительно для здоровья — womenres.ru
Читать полностью

Льняное семя вместо ботокса. Всего 10 процедур — и вы себя не узнаете, настолько хорош…
Читать полностью
Пожелтевшая подушка вновь стала белоснежной! Идеальная стирка и сушка. — womenres.ru
Читать полностью
реклама
Первый шаг к избавлению от артрита: вычеркни из рациона опасные для суставов продукты…
Читать полностью
Как избавиться от слизи — womenres.ru
Читать полностью
Экспресс-диета на черносливе: не голодай и стабильно теряй вес. Практикуй раз в 2–3 месяца…
Читать полностью
реклама
Не давай лимфе застаиваться! Если ноги отекают, важно не допустить губительной ошибки.
Читать полностью
Быстрая и непринужденная подтяжка лица: когда смесь высохнет, станешь королевной — womenres.ru
Читать полностью
Ей далеко за 60, а ее лицо не знает ни морщин, ни обвисших щек! Завидуют даже молоденькие.
Читать полностью
реклама
Каждый палец сопряжен с двумя органами: японский метод излечит за 5 минут любую хворь!
Читать полностью
Нужно всего лишь втягивать живот каждое утро! Никогда не думала, что талия будет как у осы!
Читать полностью