Приготовьте в домашних условиях пастрому из куриной грудки и навсегда забудете о колбасе. Сочная нежная грудка, запеченная в духовке особым образом, с аппетитной корочкой и массой специй.
Ингредиенты:
Филе грудки – 700 гр.
Соль – 2 маленькие ложки
Вода – 200 мл.
На маринад:
Зерна горчицы – чайная ложка
Молотый кориандр, сладкая паприка – по ½ чайной ложечки
Мёд – чайная ложка
Лимонный сок – столько же
Подсолнечное масло – маленькая ложка
Приготовление:
- Промойте филе. Растворите в воде комнатной температуры соль. Сложите в него грудку, оставьте на 1,5-2 часа в комнатных условиях. Выдержка в рассоле придаст сочности блюду, вдобавок просолив мясо. Вместо воды можно использовать молоко.
- Не теряя времени, раздавите горчичные зерна, добавьте остальные компоненты для маринада. Перемешайте, оставьте настаиваться и делиться ароматом.
- Промокните курицу бумажным полотенцем. Обрежьте ненужные пленки, жирные части.
- Следующий шаг не обязателен, грудки можно приготовить отдельно. Но если хотите сделать пастрому, как колбасу, лучше потрудиться. Сложите куски грудки, как на фото. Вверх частью, где была кожица. Узкую часть первого куска наложите на широкую второго.
- Перевяжите куски ниткой, сделав гладкий рулет-колбаску.
- Смажьте маринадом. Мед придаст красивую корочку, а специи неповторимый аромат. Оставьте минимум на полчаса. Если располагаете временем, то подержите дольше, можно даже ночь, чтобы грудка хорошенько замариновалась.
- Постелите на противень фольгу, смажьте маслом. выложите пастрому. Запекайте в духовке при 200 о С, время приготовления 25-30 минут.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Содержание
- Всегда вырывала сорняки руками, пока соседка по даче не посоветовала это средство… Легко…
- Худей по методике Ольги Орловой: глазом не успела моргнуть, избавилась от 25 кг. Всем пышкам…
- Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке… — womenres.ru
- Похудела на 100 кг без слёз и голодовок: новые правила питания Татьяны Устиновой — womenres.ru
- НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
- Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный! — womenres.ru
- Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
- Гнезда из фарша с сыром — womenres.ru
- Диета «Обратная сушка»: поможет, когда талия заметно вышла из берегов. Питание для крупных…
- РЕЦЕПТ МАМА «ПРИНЕСЛА» ИЗ ГОСТЕЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЭТОТ ПАШТЕТИК У НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО!
- ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА – 8 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС! — womenres.ru
- Рыба — песня! Старый и надежный способ приготовления скумбрии в банке в собственном соку.
- Воздушные пирожки с картофелем и секретной добавкой. Такие еще моя бабушка пекла.
- Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
- Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала…
- Пo — цaрски вкусный сaлaт «Анастасия» нa 5+, гoсти aхнут кoгдa пoпрoбуют этoт сaлaт…
- Быстрый и несложный торт, который не требует выпечки — womenres.ru
- Вот что нужно делать, чтобы не поправляться после 35 лет… Мама на диетах больше не сидит!
- Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… — womenres.ru
- Когда я готовлю голень, сбегаются все родственники! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая…
- Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены… — womenres.ru
- Замораживайте лимоны, душечка, и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением! — womenres.ru
- Блинчики «Ажурные» — вкуснотище — womenres.ru
- Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту. Теперь пирожки идеальны…
- Обычные драники уже давно не жарю!! Готовлю вот такие КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ! — womenres.ru
- 5 обалденно вкусных, но простых запеканок — womenres.ru
- Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
- Выжми 1 лимон, смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла… Теперь вовек меня не забудешь!
- Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
- С какими продуктами нельзя сочетать яйца — womenres.ru
- За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru
- Девушки, которым противопоказана диета (25 фото) — womenres.ru
- Новая начинка для лаваша! Забудь о мясе, твердом сыре и листьях салата — это еще лучше.
- Салат-торт №1 в мире — womenres.ru
- 9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
- Что нельзя есть на голодный желудок — womenres.ru
- Таким образом, если вы попробуете этот Наполеон, никакой больше и есть не захочется.
- Попробуйте приготовите этот омлет по-каталонски — и он станет Вашим фирменным блюдом!
- 2 яйца, 1 лимон, 200 мл кефира: десерт, который завоевал сердца худых довольных хозяек.
- Разоблачение здоровой еды. «Полезные» продукты, которые вас убивают — womenres.ru
Всегда вырывала сорняки руками, пока соседка по даче не посоветовала это средство… Легко…
Гулять каждое утро по красивому газону — нереальное удовольствие. Но для того, чтобы зеленая травка выглядела привлекательно, нужно немало потрудиться, ведь следует искоренить ее главного врага — сорняки.
Читать полностью
Худей по методике Ольги Орловой: глазом не успела моргнуть, избавилась от 25 кг. Всем пышкам…
Ольга обращалась к специалистам ровно до тех пор, пока не разработала свою собственную систему. И теперь, на съемках она или дома, телеведущая старается не нарушать ее ни при каких обстоятельствах.
Читать полностью
рекламы нет
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке… — womenres.ru
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Читать полностью
Похудела на 100 кг без слёз и голодовок: новые правила питания Татьяны Устиновой — womenres.ru
«Хорошего человека должно быть много», — известная писательница Татьяна Устинова с этим утверждением больше не согласна. Когда-то она весила 189 килограммов. А сейчас около 90. Разница приблизительно в 100.
Читать полностью
НЕЖНЕЕ МЯСА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ — АРОМАТНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ! — womenres.ru
Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое… Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса.
Читать полностью
рекламы нет
Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный! — womenres.ru
Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным.
Читать полностью
Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами.
Читать полностью
Гнезда из фарша с сыром — womenres.ru
Многие хозяйки предпочитают хранить в морозилке перемолотое мясо, а не цельные куски: фарш быстрее размораживается и готовится, блюда получаются нежнее, мягче.
Читать полностью
реклама
Диета «Обратная сушка»: поможет, когда талия заметно вышла из берегов. Питание для крупных…
Сушка тела — это комплекс строгой белковой диеты и физических упражнений, направленный на сжигание подкожного жира и сохранение мышц. К сушке часто прибегают спортсмены перед соревнованиями и бикини-модели перед показами…
Читать полностью
РЕЦЕПТ МАМА «ПРИНЕСЛА» ИЗ ГОСТЕЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЭТОТ ПАШТЕТИК У НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО!
ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ВСЕХ, КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА! Рецепт мама «принесла» из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты: Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт…
Читать полностью
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА – 8 ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС! — womenres.ru
Пекинская капуста, рецепты приготовления которой характерны для азиатской кухни, в последнее время стремительно набирает обороты популярности и на наших просторах.
Читать полностью
реклама
Рыба — песня! Старый и надежный способ приготовления скумбрии в банке в собственном соку.
Если у тебя нет времени, сил и желания долго возиться у плиты, воспользуйся старым и надежным способом: запекай скумбрию в банке в духовке. Рыба получается сочной и нежной, вкусной как в горячем виде, так и в холодном.
Читать полностью
Воздушные пирожки с картофелем и секретной добавкой. Такие еще моя бабушка пекла.
Невозможно остановиться! Аппетитные пирожки с румяной корочкой можно приготовить и с другим тестом, ничем не уступающим дрожжевому. Предлагаем замесить его на простокваше или кефире: вы получите такие же мягкие и хрустящие…
Читать полностью
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке. Отличный салатик, порадует всю семью! Ингредиенты: Огурец свежий — 2 шт.Колбаса полукопченая — 100 гр.Кукуруза консервированная — 1 б…
Читать полностью
реклама
Выгляжу свежее дочери-старшеклассницы, ее ухажеры делают мне комплименты: 5 дней смешивала…
С возрастом, как ни крути, проблем с морщинами не избежать. Однако вполне можно приостановить процесс старения, а также убрать многие видимые нежелательные изменения овала лица.
Читать полностью
Пo — цaрски вкусный сaлaт «Анастасия» нa 5+, гoсти aхнут кoгдa пoпрoбуют этoт сaлaт…
Ингредиенты: -ветчина — 250 г -куриное филе варёное — 150 г -корейская морковка — 200 г -капуста пекинская — 350-400 г -яйца — 3 шт -мука пшеничная — 1 ст. ложка -орехи грецкие — 1 ст. ложка -соль…
Читать полностью
Быстрый и несложный торт, который не требует выпечки — womenres.ru
Понадобится: чернослив — 200 г сметана — 500 г ванильный сахар — 10 г сахарная пудра — 30 г грецкие орехи — 150 г печенье сахарное — 300 г молоко — 100 г. Приготовление: Чтобы не ждать пока торт пропитается…
Читать полностью
реклама
Вот что нужно делать, чтобы не поправляться после 35 лет… Мама на диетах больше не сидит!
Уже давно доказано, что с возрастом замедляется обмен веществ. Особенно остро эта проблема проявляется после 35 лет. Но что же делать женщинам, которые всегда хотят выглядеть безупречно?
Читать полностью
Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… — womenres.ru
Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы.
Читать полностью
Когда я готовлю голень, сбегаются все родственники! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая…
Если я готовлю курицу, то только ножки! Щедрое количество мяса и кожица, которую можно подрумянить, а затем эффектно подать, делают голеням честь. Но что предпринять, если все рецепты жарки, варки и запекания испробованы…
Читать полностью
реклама
Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены… — womenres.ru
Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом. В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны…
Читать полностью
Замораживайте лимоны, душечка, и попрощайтесь с диабетом, опухолями и ожирением! — womenres.ru
Всем известно о пользе цитрусовых, а тем более о пользе лимонов. Без них сложно представить себе кухню и домашнюю аптечку. Лимоны богаты витаминами и антиоксидантами, а еще доступны круглый год.
Читать полностью
Блинчики «Ажурные» — вкуснотище — womenres.ru
Ингредиенты: -0,5 л кефира (пол-литра) -1 стакан молока -1-2 яйца -1,5 ст. муки -1 ст.л. сахара -0.5 ч.л. соли -1 ч.л. соды -растительное масло. Приготовление: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть…
Читать полностью
реклама
Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту. Теперь пирожки идеальны…
Всё дело в тесте. Кто-то замешивает на молоке, другой на воде, а в нашей семье — на сметане и кефире. Тесто, которое получается в итоге, невероятно пышное и нежное. Поэтому и пирожки всегда отменные. Ингредиенты.
Читать полностью
Обычные драники уже давно не жарю!! Готовлю вот такие КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ! — womenres.ru
Получается сытное и аппетитно блюдо. Подавайте такие оладьи со сметаной, можно добавлять не ветчину, а любую колбасу или куриный фарш. Ингредиенты: картофель 5 шт. ветчина 200 г. сыр твердый 100 г. зелень. соль. черный…
Читать полностью
5 обалденно вкусных, но простых запеканок — womenres.ru
Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд. Мы собрали несколько рецептов аппетитных запеканок…
Читать полностью
реклама
Вкусная рыба — правильно замаринованная рыба. Эти 5 рецептов помогут тебе добиться…
Настоящие любители рыбы обожают ее в любом виде: отварную и жареную, запеченную и тушеную, как ингредиент любимого угощения или самостоятельное блюдо. Но этого недостаточно!
Читать полностью
Выжми 1 лимон, смешай с 1 столовой ложкой оливкового масла… Теперь вовек меня не забудешь!
Сегодня мы подготовили для тебя рецепт лекарства, которое помогает очистить печень. Если процедуру, описанную ниже, проводить ежедневно, то эффект можно почувствовать примерно через месяц.
Читать полностью
Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
Американские ученые составили список продуктов, употребляя которые можно сделать живот плоским. Если вы добавите их в рацион и будете сочетать их употребление с ежедневными упражнениями для пресса…
Читать полностью
С какими продуктами нельзя сочетать яйца — womenres.ru
Каждый день мы «бомбим» свой желудок не только вредной пищей, но и вполне безопасными продуктами. Здоровые натуральные компоненты превращаются во врагов пищеварения и стройной фигуры.
Читать полностью
За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru
С течением времени всё меньшее количество продуктов доходит до нас в первозданном виде, и простокваша — один из них. Как приготовить простоквашу люди знали еще в древности…
Читать полностью
Девушки, которым противопоказана диета (25 фото) — womenres.ru
Кто-то из мужчин любит девушек с маленькой грудью, кто-то обожает рыженьких, а кто-то с ума сходит по блондинам, но никто не любит анорексичек. Девушки в теле доказывают, что идеальной можно быть и с весом за сотню.
Читать полностью
рекламы нет
Новая начинка для лаваша! Забудь о мясе, твердом сыре и листьях салата — это еще лучше.
Мясной теперь не признаю. Обязательно откройте для себя лаваш с разнообразными начинками, если вы по какой-то причине ни разу не пробовали эту закуску.
Читать полностью
Салат-торт №1 в мире — womenres.ru
Салат, который подается в виде торта займет самое главное место на праздничном столе! Такого вкусного салата вы еще не пробовали! Гости придут в настоящий восторг — внешний вид потрясающий, вкус — невероятный!
Читать полностью
9 диетических салатов вместо ужина. Ешь даже после 10 вечера — всё равно похудеешь.
Вкусно, потому и привыкнуть легко. Советовать легко, но мы также предлагаем рецепты легких салатов на ужин. Они разные. Заправляйте маслом, лимонным соком, горчицей, йогуртом — каждый из вариантов будет потрясающим.
Читать полностью
реклама
Что нельзя есть на голодный желудок — womenres.ru
Однако большое значение имеет и то, что мы делаем до приема пищи. Поэтому, если вы не смогли заставить себя позавтракать или бегали весь день по делам и ничего не если после утренней трапезы, больше так не делайте.
Читать полностью
Таким образом, если вы попробуете этот Наполеон, никакой больше и есть не захочется.
Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;. 100 г. сахара;. 2 яйца, комнатной температуры;. 300-350 Мл. Молока;. 1/2 ч. л. разрыхлителя;. Примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки;. 600 мл.
Читать полностью
Попробуйте приготовите этот омлет по-каталонски — и он станет Вашим фирменным блюдом!
Омлет по-каталонски: очень интересный рецепт! Ингредиенты: ● 3 яйца● 2 ст.л. молока● ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)● соль,перец● сливочное масло.
Читать полностью
реклама
2 яйца, 1 лимон, 200 мл кефира: десерт, который завоевал сердца худых довольных хозяек.
Женщины, которые пытаются похудеть, давно смирились с тем, что выпечку из рациона питания придется исключить. Но, оказывается, существует диета, при которой можно и даже нужно есть печенье.
Читать полностью
Разоблачение здоровой еды. «Полезные» продукты, которые вас убивают — womenres.ru
Вот пришёл бы крошка-сын к отцу с вопросом о том, что такое «хорошо» и что такое «плохо» в еде, – случилась бы большая драка. Противоречий столько, что в них можно увязнуть без надежды найти хоть крупицу правды.
Читать полностью
