Это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе!
Приготовление:
Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных», я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но и шея тоже подойдет, с сальными прожилками.
- Кипятим три литра воды.
- В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли.
- Соль растворяется — воду выключаем и остужаем до комнатной температуры.
- В этот раствор опускаем наше мясо — и оставляем ровно на 24 часа при комнатной температуре (на холод не выносить!).
- Назавтра мясо вынимаем из воды и кладем на салфетку или тряпочку обсушиться.
- Теперь — дело за приправами: щедро и не жалея обмазываем полендвицу приправами.
- Можно воспользоваться покупными «для домашней колбасы» или «для сала и шпика», можно — и это вкуснее — составить собственный микс из тмина, кориандра, перца и сушеного укропа. Чем больше приправ — тем вкуснее полендвица.
- Можно помять мясо сверху толкушкой.
- Прикрываем его тряпочкой — и отправляем полежать уже в холодильнике еще 24 часа.
- Назавтра достаем. Берем марлю или широкий бинт — и туго заворачиваем наше мясо.
- Сверху обвязываем крепкой ниткой, оставляя хвостик.
- Вешаем на батарею или в любое удобное место на кухне, а если дело происходит летом — то просто на улицу.
- Через дня три-четыре снимаем — и кладем в холодильник, если есть будем сразу, или в морозилку, если приготовили на праздник.
После домашней полендвицы есть магазинную уже никак не захочется.
Перейти на оригинал
Содержание
- ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
- Рейтинг жен по знаку зодиака! Жена-Весы — просто мечта… — womenres.ru
- Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости — womenres.ru
- Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно! Теперь готовлю только…
- Полейте домашние растения этим раствором и они оживут через пару дней! — womenres.ru
- Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
- Идеальное домашнее мороженое: готовится и съедается в два счёта — womenres.ru
- Как избавиться от жира на животе: 8 эффективных способа — womenres.ru
- 10 МИНУТНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: ВСЕ СЛОЖИЛА В СКОВОРОДУ И НА ПЛИТУ! — womenres.ru
- Самый эффективный убийца жира: 1 ложка в день поможет скинуть до 10 кг! — womenres.ru
- Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
- Похудение с «Аллохолом»: эффективный препарат для очистки печени и коррекции фигуры!
- ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
- Домашний «ботокс» от морщин: 2 недели — и лицо как после подтяжки! Впитывается за считанные…
- Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
- Очень Вкусный рулет Баунти. Без выпечки всего лишь за 15 минут — womenres.ru
- Как похудеть за месяц: работающая инструкция — womenres.ru
- Шипучка для рук вернет им молодость даже в 60 лет — womenres.ru
- Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
- 9 продуктов, которые разъедают жир! Минус 4 кг в мес., но без намека на голод! — womenres.ru
- Худеем за 25 минут в день по голливудской системе. Самые эффективные упражнения!
- Белковые салаты для быстрого похудения: минус 3 кг за первую неделю, минус 5 — после второй.
- Страдаете от плохого кровообращения? Вот как решить проблему всего за 7 минут! — womenres.ru
- 10 ядовитых продуктов, которые мы едим практически ежедневно! — womenres.ru
- Минус 10 кг всего за 13 дней: датская диета с оптимальной системой питания и быстрой потерей…
- Диета космонавтов: 10 дней минус 10 кг. Совсем другое тело! Легкость граничит с невесомостью.
- Минус 10 кг за неделю: кефирная диета — womenres.ru
- Молодеем с каждым днем: Упражнения, которые предотвращают старение — womenres.ru
- Диета «5 трав» избавляет от 5 кг лишнего веса за 5 дней — womenres.ru
- 10 продуктов, которые никогда не встретишь в рационе диетолога — womenres.ru
- Что нельзя есть на голодный желудок — womenres.ru
- Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
- Вот что нужно делать, чтобы не поправляться после 35 лет… Мама на диетах больше не сидит!
- 7 упражнений для плоского живота и тонкой талии, которые можно делать не вставая со стула…
- Минус 6 кг всего за 8 дней на водной диете. Ела всё, даже макароны на ночь! Не худеют только…
- «Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
- Почему хороший человек страдает от проблем и болезней? Мы привлекаем это тем, ЧТО говорим!
- Делайте эту маску 1 раз в неделю и ваша кожа станет на 10 лет моложе, без возрастных пятен…
- Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.
- 10 продуктов, которые в несколько раз ускорят ваш метаболизм — womenres.ru
ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…
Читать полностью
Рейтинг жен по знаку зодиака! Жена-Весы — просто мечта… — womenres.ru
Кто тут самая лучшая женщина и жена во Вселенной? Ответ очевиден, но всё же! Давай посмотрим, что об этом скажут звезды. Мы выяснили, кто лучшая жена по знаку зодиака, а с какой барышней нужно быть поаккуратнее…
Читать полностью
Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости — womenres.ru
Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас!
Читать полностью
Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно! Теперь готовлю только…
«Гомельские» котлеты — одно из тех блюд, за которое возьмется не каждая хозяйка, а зря. Это только на первый взгляд приготовление сложное: попробуйте однажды и поймете, что всё гораздо проще.
Читать полностью
Полейте домашние растения этим раствором и они оживут через пару дней! — womenres.ru
Если ваши любимцы чахнут на глазах или вы не могли ухаживать за ними длительное время по причине отпуска, нужно всего лишь полить их живительным бальзамом. Его легко приготовить самому.
Читать полностью
Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
Живот больше не втягиваю! Мы меняем рацион и просиживаем вечера в спортзале, отказываемся от любимых сладостей и уже не можем смотреть на овощи и гречку.
Читать полностью
Идеальное домашнее мороженое: готовится и съедается в два счёта — womenres.ru
Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его можно и без мороженицы, и без отдельного взбивания сливок.
Читать полностью
Как избавиться от жира на животе: 8 эффективных способа — womenres.ru
Американский специалист по питанию Дэвид Зинченко разработал диету «Нулевой живот», благодаря которой можно быстро и эффективно избавиться от жира на талии.
Читать полностью
реклама
10 МИНУТНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: ВСЕ СЛОЖИЛА В СКОВОРОДУ И НА ПЛИТУ! — womenres.ru
Вкуснятина! Очень простой в приготовлении Завтрак, все продукты доступны, времени занимает минимум. Всё, что вам нужно — это сложить все в сковороду и отправить на плиту, через 10 минут вкусный завтрак для всей семьи готов.
Читать полностью
Самый эффективный убийца жира: 1 ложка в день поможет скинуть до 10 кг! — womenres.ru
Лишний вес — это не только внешний недостаток, но и существенная проблема для вашего здоровья. Он может быть причиной возникновения сахарного диабета, болезней печени, сердца и суставов. Поэтому с ним нужно бороться.
Читать полностью
Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
Если и худеть, то только следуя подобному плану питания! Яичная диета не навредит твоему здоровью: белки и микроэлементы, присутствующие в яйцах, защитят организм от истощения. Но все лишние килограммы уйдут безвозвратно!
Читать полностью
реклама
Похудение с «Аллохолом»: эффективный препарат для очистки печени и коррекции фигуры!
Препарат «Аллохол» является действенным желчегонным средством. Многие пациенты, страдающие заболеваниями печени, находят спасение в нём уже не один десяток лет.
Читать полностью
ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
Еще один действенный способ для того, как похудеть за одну ночь на 1 кг – очистить организм от лишних шлаков. Для этого понадобится: свекла и теплая вода. Сварить большую свеклу, протереть ее на мелкой терке.
Читать полностью
Домашний «ботокс» от морщин: 2 недели — и лицо как после подтяжки! Впитывается за считанные…
А как насчет домашней маски против морщин? Не нужно быть косметологом со стажем и десятком курсов за спиною, чтобы приготовить ее самостоятельно. Приготовление. Смешайте шалфей и мяту. Залейте 100 мл кипятка.
Читать полностью
реклама
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Предположение, что это выбор спортсменов, ошибочный. К нему прибегают люди всех возрастов и с самым разным избыточным весом.
Читать полностью
Очень Вкусный рулет Баунти. Без выпечки всего лишь за 15 минут — womenres.ru
Рулет Баунти готовится без выпечки получается невероятно вкусно и быстро. Такой рецепт не заставит вас тратить много времени чтобы приготовить что нибудь вкусное к чаю…
Читать полностью
Как похудеть за месяц: работающая инструкция — womenres.ru
5 железных правил ближайших 30 дней. Выпивайте в день 1,5–2 литра воды, помимо чая, кофе, компотов и питьевых йогуртов. Начинайте каждое утро со стакана чистой воды.
Читать полностью
реклама
Шипучка для рук вернет им молодость даже в 60 лет — womenres.ru
Руки выдают возраст так же, как и кожа вокруг глаз, а иногда даже сильнее. Если лицо можно освежить с помощью косметики и специальных препаратов, с руками всё сложнее. Они — визитная карточка каждой женщины.
Читать полностью
Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
Живот — проблемная зона у многих людей. Жир, который откладывается в этой области, сжечь очень трудно, но, что радует, — возможно. Кроме того, что эстетически обвисший живот выглядит непривлекательным…
Читать полностью
9 продуктов, которые разъедают жир! Минус 4 кг в мес., но без намека на голод! — womenres.ru
Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам.
Читать полностью
реклама
Худеем за 25 минут в день по голливудской системе. Самые эффективные упражнения!
Ты будешь удивлена, насколько просты тренировки голливудских звезд. Перед съемками фильма актрисам требуется за короткий период прийти в форму, но на многочасовые тренировки времени зачастую нет.
Читать полностью
Белковые салаты для быстрого похудения: минус 3 кг за первую неделю, минус 5 — после второй.
Целых шесть вариантов на разный вкус. Из всего перечня диет именно белковая заслуживает особого доверия. В течение десятилетий она позволяет добиться обозначенной цели в похудении в разы проще и быстрее других популярных…
Читать полностью
Страдаете от плохого кровообращения? Вот как решить проблему всего за 7 минут! — womenres.ru
И мужчины, и женщины имеют проблемы с плохим кровообращением. Симптомами этого являются: быстрая утомляемость, мёрзнут руки и ноги, даже при тёплой погоде, частые перепады настроения и постоянное чувство голода.
Читать полностью
реклама
10 ядовитых продуктов, которые мы едим практически ежедневно! — womenres.ru
Наверняка ты, подняв глаза к потолку, подумаешь что-то типа: «Ну сколько еще можно говорить о вредных продуктах?» Действительно, эта тема довольно растиражирована в Интернете…
Читать полностью
Минус 10 кг всего за 13 дней: датская диета с оптимальной системой питания и быстрой потерей…
Ты даже не заметишь, как вмиг похудеешь. После длительных поисков мы нашли именно то, что нужно — датскую диету. Благодаря правильной системе питания за достаточно короткий срок вам удастся избавиться от лишнего веса…
Читать полностью
Диета космонавтов: 10 дней минус 10 кг. Совсем другое тело! Легкость граничит с невесомостью.
Вам нигде не придется доставать тюбики с гелевыми концентратами, потому как эта диета не имеет ничего общего с рационом питания космонавтов на орбите. А название такое она получила, видимо…
Читать полностью
реклама
Минус 10 кг за неделю: кефирная диета — womenres.ru
Кефирная диета прекрасно снижает вес и укрепляем нервную систему, также хорошо влияет на кровообращение и сосуды. Придерживайтесь этой диеты неделю, выпивайте не менее 500 мл кефира вдень и съедайте небольшое количество…
Читать полностью
Молодеем с каждым днем: Упражнения, которые предотвращают старение — womenres.ru
В Азии еще в древности знали о том, что нижние конечности стареют в первую очередь. В восточных трактатах по целительству были подробно описаны упражнения, с помощью которых возможно укрепить игры и ступни…
Читать полностью
Диета «5 трав» избавляет от 5 кг лишнего веса за 5 дней — womenres.ru
Похудение перестает быть сложной математической задачей по вычислению калорий, как только вы находите тот самый способ похудения. Если не брать в учет клинические случаи…
Читать полностью
реклама
10 продуктов, которые никогда не встретишь в рационе диетолога — womenres.ru
Чтобы не терзать себя изнурительными диетами, современные диетологи рекомендуют придерживаться правильного питания и получать физические нагрузки. Специалисты этой сферы составляют целые карты и таблицы продуктов и их…
Читать полностью
Что нельзя есть на голодный желудок — womenres.ru
Однако большое значение имеет и то, что мы делаем до приема пищи. Поэтому, если вы не смогли заставить себя позавтракать или бегали весь день по делам и ничего не если после утренней трапезы, больше так не делайте.
Читать полностью
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
Название этой гордой рыбы — мойва. Мы расскажем тебе, чем же она так хороша. А также о том, как правильно эту рыбку готовить, чтобы она приносила максимум пользы. Самая полезная рыба. Рыба мойва знакома людям очень давно.
Читать полностью
Вот что нужно делать, чтобы не поправляться после 35 лет… Мама на диетах больше не сидит!
Уже давно доказано, что с возрастом замедляется обмен веществ. Особенно остро эта проблема проявляется после 35 лет. Но что же делать женщинам, которые всегда хотят выглядеть безупречно?
Читать полностью
7 упражнений для плоского живота и тонкой талии, которые можно делать не вставая со стула…
Чтобы привести тело в форму перед пляжным сезоном, нужно заставить себя пойти в спортзал. Но не всегда есть время и сила воли для того, чтобы оторвать попу от стула. Выход из этой ситуации есть, и он довольно прост.
Читать полностью
Минус 6 кг всего за 8 дней на водной диете. Ела всё, даже макароны на ночь! Не худеют только…
Многие диетологи согласятся с тем, что похудеть можно, всего лишь правильно употребляя воду. И подобный способ избавиться от лишних килограммов не имеет ничего общего с изнурительным голоданием. Кажется невозможным?
Читать полностью
«Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
Сразу скажем, искать в супермаркете не стоит, там только корица и ванильный сахар. Такую добавку нужно приготовить самостоятельно. И сразу используйте больше мандариновой кожуры…
Читать полностью
Почему хороший человек страдает от проблем и болезней? Мы привлекаем это тем, ЧТО говорим!
Если вы видели фильм о воде «Великая тайна воды», то наверняка вспомните, что вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию, даже такую тонкую, как человеческая мысль и эмоция, не говоря уже о словах.
Читать полностью
Делайте эту маску 1 раз в неделю и ваша кожа станет на 10 лет моложе, без возрастных пятен…
Супер! Эти маски стали моим спасением! Советую вам! Никто не хочет иметь пигментные пятна и другие признаки старения, даже если они не наносят ущерба здоровью, не так ли?
Читать полностью
реклама
Чудо-суп, который очистит организм всего за неделю! Вес тает, и есть совсем не хочется.
Боннский суп — главное блюдо одноименной диеты, разработанной бельгийскими диетологами. Секрет его действия заключается в уникальной комбинации ингредиентов, каждый из которых помогает очистить организм…
Читать полностью
10 продуктов, которые в несколько раз ускорят ваш метаболизм — womenres.ru
У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться — это несомненно его ускорит…
Читать полностью
