Вкуснейшие домашние чебуреки: самый удачный рецепт.
Рекомендую!
Ингредиенты:
-1,5 стакана воды
-1 ст. ложка водки
-1 яйцо
-1/2 ч.л. соли
-2 ст. ложки растительного масла
-4 стакана муки
Для фарша:
-700 гр. мяса (свинины или баранины)
-350 гр. лука
-0,5-1 ст. кефира (или воды)
-соль, перец
Приготовление:
Итак, главное сначала приготовить тесто и дать ему выстояться в течении 1 часа минимум (можно приготовить тесто заранее и держать его в холодильнике хоть целую ночь или день). Вскипятить воду с маслом и солью, ввести 1/2 стакана муки и заварить, быстро помешивая, чтобы разбить комочки. Дать остыть тесту, затем вбить яйцо и добавить водку, что придаст тесту характерной пузырчатости и эластичности. Подмешивая муку, вымесить тесто, чтобы оно не приставало к рукам и оставить на расстойку.
Теперь фарш. В оригинале лук нужно мелко-мелко порубить и потолочь толкушкой или побить скалкой, чтобы смягчить его и заставить отдавать сок. Но можно просто пропустить его через мясорубку вместе с мясом, затем посолить-поперчить и добавить кефир или воду. Хорошенько перемешать фарш и приступать к жарке чебуреков.
Раскатать тесто в жгут и порезать на небольшие кусочки, каждый из которых раскатывать в тоненькую лепешку. На одну половину лепешки накладывать фарш чуть толще теста, накрывать другой половиной и при помощи специальной машинки или обычной вилки, можно также закатать краем блюдца. При этом нужно проследить, чтобы не было щелей, иначе вся жидкость вытечет и чебурек не получится сочным.
В глубокую сковороду или вок налить растительное масло и разогреть его до горячего. Жарить чебуреки с двух сторон без крышки до золотистого цвета. Вылавливать шумовкой на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло сошло. Кушать непременно горячими – так вкуснее, но холодными тоже весьма неплохо.:) Приятного аппетита!
Перейти на оригинал
Содержание
- Анекдот: три дня не сплю — ржу, всем пацанам рассказал, все просто валяются — womenres.ru
- Залысины? Врач показал домашний способ, как сделать волосы густыми за 7 дней!
- Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
- 19 редчайших экзотических фруктов, о которых вы не слышали — womenres.ru
- Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
- Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены… — womenres.ru
- Настолько интересные идеи, что завтра Вы начнете разыскивать пустые банки в доме — womenres.ru
- Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
- Невероятно вкусная закуска! Весь секрет в маринаде! — womenres.ru
- Как распознать по лицу проблемы со здоровьем — womenres.ru
- Главврач: «Наличие висячих папиллом на шее и в подмышках означают признак ранней… Чтобы…»
- Что означают эти красные точки на коже? — womenres.ru
- Парапсихолог Сергей Лазарев: «Хотите быть здоровым? Никогда ни к кому и ни к чему…»
- Каждый палец сопряжен с двумя органами: японский метод излечит за 5 минут любую хворь!
- Интоксикация печени: 11 тревожных признаков — womenres.ru
- Рак поджелудочной железы: Ранняя гормональная диагностика — womenres.ru
- Десять признаков, указывающих на недостаток воды в организме — womenres.ru
- Русская об американских мужчинах. Ну почему так? — womenres.ru
- 7 неочевидных симптомов, говорящих о том, что у вас нарушено кровообращение — womenres.ru
- 5 секретов стирки, которые мы узнали от сотрудников 5-звездочных отелей — womenres.ru
- Исчезают все жирные пятна и пятна от кофе! Идеально белоснежные полотенца… Как же мне…
- В 50 лет пора носить джинсы! 3 золотых правила, которые сделают из тебя стильную девушку.
- Как правильно чистить подушки: трюки, которые знают не все — womenres.ru
- Как стирать белые вещи так, чтобы они прослужили вечность: 5 дельных лайфхаков. — womenres.ru
- Раскрываем секреты вкуснейшего холодца. Теперь точно застынет! — womenres.ru
- «Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
- Благодаря этим 5 трюкам твоя стиральная машинка всегда будет чистой и сияющей. — womenres.ru
- Идеальное домашнее мороженое: готовится и съедается в два счёта — womenres.ru
- 10 хитростей, которые сделают вас красивой и ухоженной в любом возрасте — womenres.ru
- «Как с цепи сорвались! Сколько можно твердить, грибок бешено боится и высыхает до самого…»
- То самое советское мороженое, которое скупал весь мир. Взбиваю, замораживаю и посыпаю орехами.
- Посмотрев на это, ты откажешься от использования ватных палочек для ушей раз и навсегда!
- От этой смеси исчезнет весь грибок на ногах и руках — womenres.ru
- Добавьте в свой шампунь эти 2 компонента и скажите выпадению волос: «Прощай!» — womenres.ru
- Полейте домашние растения этим раствором и они оживут через пару дней! — womenres.ru
- Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
- К небольшому куску ткани мастерица пришила шнурок… А ведь я мечтала о таком изделии!
- Слабый сигнал Wi-Fi? Решить проблему можно с помощью обычной жестяной банки! — womenres.ru
- Вот 12 упражнений на растяжку, чтобы боли в мышцах ушли навсегда — womenres.ru
- Обвисшие щеки не красят женщину! Это поможет вернуть упругий овал лица… — womenres.ru
Анекдот: три дня не сплю — ржу, всем пацанам рассказал, все просто валяются — womenres.ru
Рассказывает очевидец: Сижу жду, пока отремонтируют колесо. Подъезжает к шиномонтажу инфинити со спущенным колесом, из него выходит вся из себя гламурная дамочка. Так мол и так, вот колесо, треба починить.
Читать полностью
Залысины? Врач показал домашний способ, как сделать волосы густыми за 7 дней!
Обычно мои походы в салоны красоты заканчиваются тем, что я выхожу с пустым кошельком и кучей разных средств, которые мне рекомендуют парикмахеры. Однажды, за очередной болтовней…
Читать полностью
Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами.
Читать полностью
19 редчайших экзотических фруктов, о которых вы не слышали — womenres.ru
Бананами, апельсинами и киви уже никого не удивишь. Мы привыкли видеть эти плоды на своем столе круглый год. Но в мире много и других фруктов с невообразимыми вкусами, и мы собрали 19 самых редких.
Читать полностью
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Предположение, что это выбор спортсменов, ошибочный. К нему прибегают люди всех возрастов и с самым разным избыточным весом.
Читать полностью
Эти блины жарятся лишь с одной стороны! Вместо теста — миска объемной пены… — womenres.ru
Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом. В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны…
Читать полностью
Настолько интересные идеи, что завтра Вы начнете разыскивать пустые банки в доме — womenres.ru
Никогда не выбрасывайте банки. Вы можете сделать из них много интересных вещей. Настолько интересные идеи, что завтра Вы начнете разыскивать пустые банки в доме.
Читать полностью
Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева — womenres.ru
Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные грязно-белые или желтые вещи производят удручающее впечатление.
Читать полностью
реклама
Невероятно вкусная закуска! Весь секрет в маринаде! — womenres.ru
Закуска из помидоров и лука. Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее.
Читать полностью
Как распознать по лицу проблемы со здоровьем — womenres.ru
Согласно восточной медицине, лицо — это зеркало здоровья. Так оно и есть: если в организме непорядок, скорее всего, это отразится на лице. Но часто мы не придаем таким симптомам должного значения.
Читать полностью
Главврач: «Наличие висячих папиллом на шее и в подмышках означают признак ранней… Чтобы…»
Несовершенства кожи могут доставлять много дискомфорта и рождать комплексы. Гормональный дисбаланс и изменение образа жизни являются наиболее частыми причинами таких проблем, как бородавки, пигментация…
Читать полностью
реклама
Что означают эти красные точки на коже? — womenres.ru
Если вы вдруг обнаружили на своей коже непонятную красную точку, не торопитесь беспокоиться. Мы выяснили, откуда они берутся и как предотвратить их дальнейшее распространение.
Читать полностью
Парапсихолог Сергей Лазарев: «Хотите быть здоровым? Никогда ни к кому и ни к чему…»
Одна из самых популярных книжных серий последних лет — «Диагностика кармы» Сергея Николаевича Лазарева. В этой и других книгах автор подводит читателя к пониманию своего духовного пути и предлагает ответы на очень…
Читать полностью
Каждый палец сопряжен с двумя органами: японский метод излечит за 5 минут любую хворь!
На наших ладонях расположено множество активных точек, которые отвечают за работу того или иного органа. Китайская народная медицина достигла невероятных высот в использовании акупунктуры.
Читать полностью
реклама
Интоксикация печени: 11 тревожных признаков — womenres.ru
Печень является основным органом, ответственным за обменные процессы, протекающие в нашем теле. Это метаболизм питательных веществ, лекарственных препаратов и токсических веществ.
Читать полностью
Рак поджелудочной железы: Ранняя гормональная диагностика — womenres.ru
Рак поджелудочной железы – опухоль с одним из худших прогнозов. При этом заболевании нарушается производство гормонов, а значит, именно по данному показателю его и можно выявить.
Читать полностью
Десять признаков, указывающих на недостаток воды в организме — womenres.ru
Как определить, что количество выпиваемой вами воды недостаточно? При нормальном функционировании организма сигналы о необходимости поступления воды проявляются в виде жажды…
Читать полностью
реклама
Русская об американских мужчинах. Ну почему так? — womenres.ru
Знакомая уехала с мужем жить в США. До сих пор находится в шоке: мужчины там ведут себя совсем по-другому. В чем это «по-другому» выражается? Вот, что она пишет: Помню, в России в офисе девчонки часто обсуждали обновки…
Читать полностью
7 неочевидных симптомов, говорящих о том, что у вас нарушено кровообращение — womenres.ru
Несбалансированное питание, сидячая работа и вредные привычки — все это может стать причиной плохого кровообращения. А между тем правильная циркуляция крови необходима нашему организму для роста клеток…
Читать полностью
5 секретов стирки, которые мы узнали от сотрудников 5-звездочных отелей — womenres.ru
Мы разузнали секреты стирки, которыми пользуются сотрудники прачечных в гостиницах, чтобы добиться безупречного вида вещей. Загрузка стиральной машины. 5 секретов стирки, которые мы узнали от сотрудников 5-звездочных отелей.
Читать полностью
реклама
Исчезают все жирные пятна и пятна от кофе! Идеально белоснежные полотенца… Как же мне…
Ослепительно белоснежные полотенца будут украшать твой дом всегда! Этому гениальному трюку больше лет, чем мне. Случайно узнав его от бабушки, я запомнила на всю жизнь.
Читать полностью
В 50 лет пора носить джинсы! 3 золотых правила, которые сделают из тебя стильную девушку.
В 50 лет женственность и мудрость достигают своего пика. Конечно, уже есть грусть во взгляде, морщинки на лице и фигура у многих далека от идеала, но именно в этом возрасте можно выглядеть действительно шикарно.
Читать полностью
Как правильно чистить подушки: трюки, которые знают не все — womenres.ru
Со временем подушка теряет форму, на ней образуются пятна и неприятный запах — значит, настало время стирки! Однако стирать подушки следует по всем правилам, чтобы не сбить пух в один комок…
Читать полностью
реклама
Как стирать белые вещи так, чтобы они прослужили вечность: 5 дельных лайфхаков. — womenres.ru
Умение сохранять белое белым ― показатель мастерства и заботливости хозяйки. Мужские рубашки, постельное белье, детские блузочки и футболочки, полотенца, ― всё это требует тщательного ухода и правильной стирки.
Читать полностью
Раскрываем секреты вкуснейшего холодца. Теперь точно застынет! — womenres.ru
Какой же праздничный стол без любимого холодца, или, как еще говорят, студня! Традиционное блюдо, правильно приготовленное, — это вкусное и очень полезное угощение!
Читать полностью
«Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
Руки выдают возраст так же, как и кожа вокруг глаз, а иногда даже сильнее. Если лицо можно освежить с помощью косметики и специальных препаратов, с руками всё сложнее. Они — визитная карточка каждой женщины.
Читать полностью
реклама
Благодаря этим 5 трюкам твоя стиральная машинка всегда будет чистой и сияющей. — womenres.ru
Я еще помню те времена, когда в доме у меня отсутствовала стиральная машинка-автомат. Полуавтоматы, ручная стирка — всё это было не так удобно и быстро, как теперь.
Читать полностью
Идеальное домашнее мороженое: готовится и съедается в два счёта — womenres.ru
Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его можно и без мороженицы, и без отдельного взбивания сливок.
Читать полностью
10 хитростей, которые сделают вас красивой и ухоженной в любом возрасте — womenres.ru
В любом возрасте милые дамы хотят оставаться красивыми и желанными. Сегодня мы вам расскажем, как ухаживать за собой и при этом не тратить большие деньги на походы в салоны красоты.
Читать полностью
рекламы нет
«Как с цепи сорвались! Сколько можно твердить, грибок бешено боится и высыхает до самого…»
Средство из 3 компонентов избавит от такой ужасной проблемы, как грибок ногтей. Все знают, что это заболевание сопровождается неприятным запахом, исходящим от ног.
Читать полностью
То самое советское мороженое, которое скупал весь мир. Взбиваю, замораживаю и посыпаю орехами.
Давайте проведем эксперимент: зайдите в ближайший магазин, и не обязательно в супермаркет, и просмотрите предложения от многочисленных производителей мороженого.
Читать полностью
Посмотрев на это, ты откажешься от использования ватных палочек для ушей раз и навсегда!
Ватные палочки для ушей стали популярны не так уж давно. Вата, намотанная на спичку, заменяла это средство раньше. Когда увеличился спрос на товары гигиены, маркетологи придумали специальные палочки…
Читать полностью
рекламы нет
От этой смеси исчезнет весь грибок на ногах и руках — womenres.ru
Грибок ногтей на ногах — это заболевание, которым страдают и мужчины, и женщины, причем встречается оно у людей всех возрастов. Одна моя хорошая знакомая недавно приехала с отдыха…
Читать полностью
Добавьте в свой шампунь эти 2 компонента и скажите выпадению волос: «Прощай!» — womenres.ru
Выпадение волос — проблема не только старшего поколения, но и молодежи. Зачастую это происходит из-за неправильного питания, нарушения гормонального баланса, сильных эмоциональных потрясений и неправильного ухода за волосами.
Читать полностью
Полейте домашние растения этим раствором и они оживут через пару дней! — womenres.ru
Если ваши любимцы чахнут на глазах или вы не могли ухаживать за ними длительное время по причине отпуска, нужно всего лишь полить их живительным бальзамом. Его легко приготовить самому.
Читать полностью
Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
Очень много яблок в саду и не знаете, что с ними уже сделать? Заготовьте на зиму варенье, не пожалеете. Летний аромат в студеный зимний день напомнит о лете, согреет и поднимет настроение.
Читать полностью
К небольшому куску ткани мастерица пришила шнурок… А ведь я мечтала о таком изделии!
Римские шторы способны дополнить и украсить окна в любой комнате. Особенно гармонично компактные красавицы вписываются в интерьер кухни, где всё должно быть максимально удобным и функциональным.
Читать полностью
Слабый сигнал Wi-Fi? Решить проблему можно с помощью обычной жестяной банки! — womenres.ru
Те, у кого дома стоит Wi-Fi роутер, наверняка сталкивались с проблемой, когда сигнал не доходит до самых дальних комнат. Это может быть результатом того, что у тебя стоит слабый маршрутизатор…
Читать полностью
реклама
Вот 12 упражнений на растяжку, чтобы боли в мышцах ушли навсегда — womenres.ru
И делать — одно удовольствие. Вот 12 упражнений на растяжку, чтобы боли в мышцах ушли навсегда Учитывая наш современный темп и сидячий образ жизни, мышечная боль (например, боль в пояснице и шее)…
Читать полностью
Обвисшие щеки не красят женщину! Это поможет вернуть упругий овал лица… — womenres.ru
Чтобы твое лицо выглядело молодым дольше, необходимо о нём заботиться. Это не значит, что нужно пользоваться различными кремами, которые обещают нам остановить старение. Тебе необходимо тренировать мышцы лица.
Читать полностью
