ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника — 300 гр
Малина — 300 гр
Сахар — 250 гр
Желатин — 25 гр
Вода (кипяченая, комнатной температуры) — 100 мл
Ваниль (паста (можно использовать экстракт или стручок ванили, или 1 ч.л. ванильного сахара, или 1/4 ч.л. ванилина)) — 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Хорошо промыть и высушить ягоды.
Замороженные разморозить.
Измельчить их блендере и протереть через сито.
Должно получиться по 250 гр пюре клубники и малины.
В сотейник или кастрюлю выложить полученные пюре, насыпать сахарный песок, добавить ванильную пасту.
Хорошо перемешать. Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 5 минут.
Залить водой желатин. Если по инструкции к нему необходимо, оставить для набухания.
Растворить желатин либо на плите, либо в микроволновой печи, не доводя до кипения (при 250 Вт 1,5 минуты). Добавить в горячую ягодную массу (её температура должна быть не выше 60°) и хорошо перемешать.
Перелить полученную массу в просторную миску для взбивания, остудить до комнатной температуре и поставить на 15 минут в холодильник.
Взбивать венчиками электрического миксера не максимальной скорости в течение 15 минут. Масса посветлеет и значительно увеличится в объеме.
Разложить по банкам и поставить в холодильник. У меня получилось 5 банок общим объемом 2 литра.
Через пару часов можно подавать джем и наслаждаться его ароматом и нежной, воздушной текстурой.
Приятного аппетита!
Перейти на оригинал
Содержание
- Варенья, джемы и компоты из слив уже не делаю. Вот на что идет весь урожай!
- Торт «Панчо… ну очень ленивый» — без выпечки — womenres.ru
- Печем этот тортик на кефире уже лет 20. Тает во рту! — womenres.ru
- Как избавиться от пузика всего за один день: куда праздники, туда и килограммы!
- Блинчики «Ажурные» — вкуснотище — womenres.ru
- Фартук на животе – как убрать без операции? — womenres.ru
- Невероятно вкусная закуска! Весь секрет в маринаде! — womenres.ru
- Кофейные маски для лица — womenres.ru
- Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
- Апельсиновый тортик без выпечки — просто, вкусно и красиво! — womenres.ru
- ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х! — womenres.ru
- Заливные пироги на любой вкус и цвет: 27 самых вкусных начинок и 6 рецептов теста — womenres.ru
- Торт «Яблочная избушка» со сметанным кремом: никто не уйдет из кухни, пока на тарелке еще…
- Хит интернета: печенье за 5 минут, от которого просто невозможно оторваться — womenres.ru
- Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…
- Обалденный десерт за пару минут. Торт без выпечки «Снежок». — womenres.ru
- Такой выпечки ты еще не готовила! Всего 25 минут — и вся семья сыта… — womenres.ru
- Быстрый и несложный торт, который не требует выпечки — womenres.ru
- Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru
- Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды.
- «Невидимый» яблочный пирог! Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке. Особенный вкус…
- Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту. Теперь пирожки идеальны…
- Рогалики мягкие, с повидлом — womenres.ru
- 8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! — womenres.ru
- Фантастическая скумбрия в маринаде за 24 часа и другие секреты шеф-повара — womenres.ru
- Как заготовить вяленую вишню дома без сушилки. Ягодка к ягодке, а какой аромат… Кладу…
- 5 вкусных рецептов ужина для тех, кто не любит долго стоять у плиты — womenres.ru
- А я хотела пустить старые стулья на дрова… Глянь, какая чудная идея! — womenres.ru
- Столовские премудрости и как использовать их в домашней готовке — womenres.ru
- 15 креативных идей для уюта в доме. Ведь жизнь в комфорте намного приятней! — womenres.ru
- Железное правило 72 часов. Следуй ему, и все твои мечты непременно сбудутся! — womenres.ru
- Как избавиться от запаха старости в доме — womenres.ru
- 7 домашних растений, которые принесут позитивную энергетику в твой дом! — womenres.ru
- Хватит наряжаться как тётка! 5 простых шагов к сказочному преображению. Пожалуй, выброшу то…
- Чтобы в дом пришло счастье, нужно завести эти растения — womenres.ru
- Сделай маску вечером, и утром ты застынешь перед зеркалом! Где же морщинки… — womenres.ru
- На кухне не обойтись: 19 подсказок, которые избавят тебя от забот. Самое полезное в одной…
- 7 таблиц, с которыми уборка в доме перестанет быть чем-то страшным — womenres.ru
- Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный» — womenres.ru
- Запомните эту Мудру — она спасает Жизнь. Сама часто пользуюсь — помогает! — womenres.ru
Варенья, джемы и компоты из слив уже не делаю. Вот на что идет весь урожай!
Потрясающая закуска, пряная, с кисло-сладким вкусом. Любому блюду из мяса, птицы или рыбы такая добавка придаст еще большей пикантности, а обычный бутерброд сделает в разы изысканнее.
Читать полностью
Торт «Панчо… ну очень ленивый» — без выпечки — womenres.ru
Идеальный рецепт для тех, кто не умеет печь или не любит, или просто нет свободного времени. Просто, быстро, элементарно. Результат всегда восхитительный. Ошибиться невозможно, испортить ничего нельзя.
Читать полностью
Печем этот тортик на кефире уже лет 20. Тает во рту! — womenres.ru
Быстрый тортик. Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится. Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар — 1 ст., кефир – 1 ст., варенья – 1 ст…
Читать полностью
Как избавиться от пузика всего за один день: куда праздники, туда и килограммы!
И откуда эти три лишние килограмма?! Всего же десять дней прошло… Отечность, вздутие живота, проблемы с пищеварением, неприятная отрыжка и прибавка в весе — неминуемые последствия праздничных излишеств.
Читать полностью
Блинчики «Ажурные» — вкуснотище — womenres.ru
Ингредиенты: -0,5 л кефира (пол-литра) -1 стакан молока -1-2 яйца -1,5 ст. муки -1 ст.л. сахара -0.5 ч.л. соли -1 ч.л. соды -растительное масло. Приготовление: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть…
Читать полностью
Фартук на животе – как убрать без операции? — womenres.ru
Это – сложная задача, справиться с которой при должной настойчивости можно постараться даже в домашних условиях. Стоит отметить, что процесс будет не быстрым.
Читать полностью
Невероятно вкусная закуска! Весь секрет в маринаде! — womenres.ru
Закуска из помидоров и лука. Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее.
Читать полностью
Кофейные маски для лица — womenres.ru
Но из кофейных зерен можно сделать не только латте, капучино или фраппе. Из молотого кофе или кофейной гущи получаются замечательные маски для вашего лица! Маски из кофе.
Читать полностью
реклама
Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока. Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Читать полностью
Апельсиновый тортик без выпечки — просто, вкусно и красиво! — womenres.ru
Апельсиновый тортик без выпечки — это удивительный десерт, который понравится всем членам вашей семьи. Торт получается очень нежный на вкус, легкий, в меру сладкий и с ароматом цитруса.
Читать полностью
ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х! — womenres.ru
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама.
Читать полностью
реклама
Заливные пироги на любой вкус и цвет: 27 самых вкусных начинок и 6 рецептов теста — womenres.ru
Заливной пирог — быстрая и простая выпечка хоть на обед, хоть на десерт. Вкусно, и готовить легко. Фантазировать с начинкой можно до бесконечности. Чтобы ты не тратил время на поиски идеального рецепта…
Читать полностью
Торт «Яблочная избушка» со сметанным кремом: никто не уйдет из кухни, пока на тарелке еще…
Домашний торт всегда вкуснее. Как бы ни хвалили покупную выпечку, несмотря на идеальность формы, густоту крема и оригинальность начинки, ей всегда чего-то недостает.
Читать полностью
Хит интернета: печенье за 5 минут, от которого просто невозможно оторваться — womenres.ru
А еще котики, но речь не о них. Вот только будем честны: уют – уютом, а сил и времени возиться с духовкой хотя бы по выходным вечно не хватает. Но только не с этим печеньем.
Читать полностью
реклама
Вкусное домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из…
Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное. Станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно! Ингредиенты: Кефир – 130 мл. Яйцо – 1 шт.
Читать полностью
Обалденный десерт за пару минут. Торт без выпечки «Снежок». — womenres.ru
Торт без выпечки «Снежок» не зря получил такое название: белоснежный десерт из торта и правда напоминает снежный сугроб. Приготовить его можно всего за несколько минут, из самых обычных и доступных продуктов.
Читать полностью
Такой выпечки ты еще не готовила! Всего 25 минут — и вся семья сыта… — womenres.ru
Как-то за ужином мой муж выдал удивительную фразу: «Свинина и картофель — до скуки банальное блюдо». Я была шокирована подобным заявлением, так как еще с детства питаю особое пристрастие к картофелю, да и мясо тоже люблю.
Читать полностью
реклама
Быстрый и несложный торт, который не требует выпечки — womenres.ru
Понадобится: чернослив — 200 г сметана — 500 г ванильный сахар — 10 г сахарная пудра — 30 г грецкие орехи — 150 г печенье сахарное — 300 г молоко — 100 г. Приготовление: Чтобы не ждать пока торт пропитается…
Читать полностью
Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru
Между тем в его приготовлении нет ничего сверхъестественного, и раз уж вы собрались побаловать своих близких сладеньким, тогда предлагаем вам этот замечательный рецепт «Птичьего молока».
Читать полностью
Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды.
Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды. С нежной текстурой… Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро.
Читать полностью
реклама
«Невидимый» яблочный пирог! Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке. Особенный вкус…
Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки. Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!
Читать полностью
Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту. Теперь пирожки идеальны…
Пирожки — снек моего детства. Задолго до того, как модное слово ворвалось в лексикон, а шоколадные батончики, йогурты с наполнителем и соленые орешки стали обычным перекусом многих от 7 до 70 лет…
Читать полностью
Рогалики мягкие, с повидлом — womenres.ru
Тёплое молоко,дрожжи,1 ст.л сахара и 2 ст.л муки смешаем и оставим,чтобы дрожжи «проснулись». В миску просеиваем муку,высыпаем 4 ст.л сахара,соль,взбитое яйцо и выливаем дрожжи.Замешиваем тесто.В конце замеса добавляем…
Читать полностью
реклама
8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! — womenres.ru
Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных дома. Вот 8 простых рецептов, которые помогут тебе испечь с легкостью самые вкусные шедевры кулинарии.
Читать полностью
Фантастическая скумбрия в маринаде за 24 часа и другие секреты шеф-повара — womenres.ru
Шеф-повар легендарного московского ресторана «Шинок» Елена Никифорова знает, как замариновать скумбрию так, чтобы она по вкусу могла конкурировать с дорогими семгой и угрем.
Читать полностью
Как заготовить вяленую вишню дома без сушилки. Ягодка к ягодке, а какой аромат… Кладу…
Вяленая вишня — особая заготовка на зиму. Такие ягодки не сравнить с замороженными или консервированными: попадаясь в выпечке, креме или желейных десертах…
Читать полностью
реклама
5 вкусных рецептов ужина для тех, кто не любит долго стоять у плиты — womenres.ru
Иногда «быстро» — это синоним «просто». Алгоритм здесь, как в той шутке про слона и холодильник: открыть, положить, достать, закрыть холодильник и приготовить!
Читать полностью
А я хотела пустить старые стулья на дрова… Глянь, какая чудная идея! — womenres.ru
Как жаль иногда расставаться с милыми сердцу вещами, будь то любимый свитер или парочка старых бабушкиных стульев. Ведь куда приятнее и трепетнее попробовать отреставрировать старые вещи и вдохнуть в них новую жизнь…
Читать полностью
Столовские премудрости и как использовать их в домашней готовке — womenres.ru
Многие даже опытные хозяйки иногда встречаются с, казалось бы, вечными проблемами. Например, сбежавшее молоко беспокоило еще наших бабушек. Но, оказывается, и на эту беду есть управа.
Читать полностью
15 креативных идей для уюта в доме. Ведь жизнь в комфорте намного приятней! — womenres.ru
Тебе не нравится, как выглядят некоторые предметы твоего интерьера? Это не повод расстраиваться. Всегда можно найти способ замаскировать такую деталь. Всего немного фантазии и эти предметы станут неотъемлемой частью…
Читать полностью
Железное правило 72 часов. Следуй ему, и все твои мечты непременно сбудутся! — womenres.ru
У каждого человека есть мечта, она может быть маленькой или очень крупной. Чтобы любая мечта стала реальностью нужно не только правильно формулировать свое желание, но и трудиться, следуя правилу 20 минут.
Читать полностью
Как избавиться от запаха старости в доме — womenres.ru
Кажется, что избавиться от старческого запаха в квартире практически невозможно, ведь нужно потратить уйму времени для освобождения помещения от ненужных вещей, стирку текстильных изделий…
Читать полностью
7 домашних растений, которые принесут позитивную энергетику в твой дом! — womenres.ru
Согласно древнему учению Фен-шуй, некоторые домашние растения обладают потрясающим свойством генерировать положительную энергию. Сегодня наша редакция поделится с тобой ценными советами…
Читать полностью
Хватит наряжаться как тётка! 5 простых шагов к сказочному преображению. Пожалуй, выброшу то…
Порой кажется, что за модой не уследить, ведь тенденции меняются молниеносно. Тем не менее выглядеть сногсшибательно сможет каждая! Стоит лишь узнать несколько простых секретов…
Читать полностью
Чтобы в дом пришло счастье, нужно завести эти растения — womenres.ru
1. Первое место в этом списке по праву принадлежит спатифиллуму (в народе известен как «Женское счастье»). Это многолетнее растение родом из далёких южно-американских лесов. Растить его несложно.
Читать полностью
Сделай маску вечером, и утром ты застынешь перед зеркалом! Где же морщинки… — womenres.ru
Есть средство, которое ласково омолодит кожу в любом возрасте, а знаем мы его с раннего детства. Это — манная каша, манная крупа! Благодаря высокому содержанию крахмала и растительных белков…
Читать полностью
На кухне не обойтись: 19 подсказок, которые избавят тебя от забот. Самое полезное в одной…
У каждой опытной хозяйки в арсенале есть много полезных хитростей по приготовлению еды. В этом деле важно не только следовать рецептам, но и знать различные тонкости.
Читать полностью
7 таблиц, с которыми уборка в доме перестанет быть чем-то страшным — womenres.ru
Мы не всегда остаемся довольны результатом уборки, а иногда и вовсе не успеваем вовремя избавиться от хлама. Чтобы уборка была продуктивной не только весной, но и в течение всего года…
Читать полностью
реклама
Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный» — womenres.ru
Сумасшедший аромат, а какое богатство вкуса!.. Ингредиенты: Крекер сладкий — 300 г Сгущенное молоко — 1 банка (не вареное!) Сметана — 400 г Арахис (жареный)…
Читать полностью
Запомните эту Мудру — она спасает Жизнь. Сама часто пользуюсь — помогает! — womenres.ru
Показания: боли в сердце, сердечные приступы, учащенное сердцебиение. При перечисленных состояниях необходимо немедленно приступить к выполнению этой мудры обеими руками одновременно. Облегчение наступает сразу.
Читать полностью
